Omelete de Alho Poró

Acho fritadas e omeletes um coringa no momento de preguiça ou no almoço que tem que ser rápido e ao mesmo tempo saboroso.
Achei essa receita muito interessante, além de estar com uma cara ótima!

Omelete de Alho Poró
(Rende 5 porções - Tempo de Preparo: 20 minutos)

1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de alho-poró picado
5 ovos
1/2 xícara (chá) de presunto em cubos 
1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubos
sal a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure o alho poró.
Em uma tigela, misture os ovos com o presunto, o queijo e o sal a gosto. 
Despeje por cima do
alho-poró e polvilhe a salsa. Tampe e deixe cozinhar até ficar firme. Sirva.

*Foto e Receita: Revista Nestlè e Você - Ano 12, n°47, Setembro 2010.