Cabelinho de Anjo com Limão e Crocante de Castanha de Caju

Enlouqueci quando vi essa receita no site da Petybon. Tudo isso porque eu amo tudo que tem ali: Amo massa, limão e castanha de caju. Sou obrigada a fazer essa receita pra "ontem".

Cabelinho de Anjo com Limão e Crocante de Castanha de Caju

(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos)

½ embalagem de massa de sêmola de grano duro Petybon Capelli D’Angelo 

1 cebola pequena picada (50g) 

1 dente de alho amassado 

3 colheres (sopa ) de azeite de oliva 

1 colher (café) de açúcar

Raspa de 2 limões 

Pimenta-do-reino moída na hora e sal a gosto

1 xícara (chá) de castanha-de-caju levemente socada

Prepare a massa Petybon conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o açúcar e reserve. Escorra a massa e coloque-a no refogado reservado. Acrescente as raspas de limão e a pimenta-do-reino. Acerte o sal. Passe para uma travessa e sirva salpicado com a castanha-de-caju.

*Foto e Receita: www.petybon.com.br