Lasanha de Atum e Kani

Mais um teste feito aqui em casa. E aprovado. Não é assim aqueeeeela lasanha cheia de queijos, molho branco, carne ou frango. É uma receita de lasanha mais light, mais leve e muito mais saudável.
Muitas vezes eu me dedico mais em receitas que sejam saudáveis, pois eu e marido gostamos dessa alimentação mais natural. Para nós, comidas mais light e saudáveis não são um sacrifício e sim uma nova experiência, e sempre acho que vale a pena tentar novos sabores.

Lasanha de Atum e Kani

(Rende 2 porções grandes - Tempo de Preparo: 40 minutos: 15 montar e 25 para assar)

Em primeiro lugar: Faça a lasanha de um dia para o outro. Depois de montada, antes de assar, leve à geladeira por 1 noite. Na manhã seguinte, retire da geladeira e deixe em temperatura ambiente até o momento de assar.

2 latas de atum sólido ao natural com baixo teor de sódio Gomes da Costa

6 bastões de kani kama picados

1 lata de seleta de legumes (opcional)

1 lata de molho de tomate 

1 colher de sopa de molho de alho

ervas, sal e pimenta a gosto  (usei coentro e pimenta do reino)

1 pacote de massa pré pronta para lasanha

Misture com um garfo em uma vasilha o atum, o kani e a seleta de legumes. Tempere com sal e pimenta.

Em outra vasilha, misture o molho de tomate, o molho de alho, ervas, sal e pimenta a gosto.

Em um refratário (o meu era de 25 x 15), monte camadas: Molho, massa, molho, recheio, molho, massa, molho, recheio... repetindo sempre nesta ordem até acabar o recheio ou a massa (ou encher o refratário).

Depois de montada, leve à geladeira por 1 noite. No dia seguinte, retire da geladeira, deixe em temperatura ambiente e então asse por 25 minutos em forno médio.