Bolo de Carne com Queijo e Legumes

Bolo de carne suculento e saboroso! Bom né? Então corre fazer essa receita pro almoço de sábado que a família toda vai adorar. A aveia e a maionese deixam esse bolo de carne super molhadinho.

Bolo de Carne com Queijo e Legumes

(Rende 2 formas de fazer pão de forma - Tempo de Preparo: 15 minutos + 40 minutos de forno)

1Kg de carne moída (usei patinho e acém)

2 colheres de sopa de maionese light

1/2 xícara de chá de aveia em flocos

1 colher de café semente de coentro em pó

1 colher de café de páprica picante

1 pitada (bem pequena) de canela em pó

sal e pimenta a gosto (ou 2 envelopes de sazón para carnes)

Recheio:

queijo e legumes cozidos (usei queijo parmesão ralado, cenoura, cebola e ervilha)

Misture bem todos os ingredientes do bolo de carne até a mistura ficar homogênea. Coloque metade da mistura da carne nas formas, adicione os recheios e cubra com a outra metade de carne.

Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos em fogo médio a 220ºC. 

Eu servi apenas com arroz branco e fez o maior sucesso.