Para quem nos acompanha, sabe que marido e eu somos viciados em café, mas ultimamente eu ando preferindo as misturas de café com leite, cappuccino, etc. Porém com esse tempo doido que faz por aqui (tá um esquenta-esfria-chove louco aqui em SP) eu ando preferindo a bebida gelada, então lembrei do nosso famosão Starbucks e tentei reproduzir a receita de como fazer frappuccino deles e olha, ficou beeeem parecido viu!
Frappuccino
(Rende 500ml - Tempo de preparo: depois do café congelado, 5 minutinhos)
200ml de café
200ml de café
250ml de leite bem gelado
1 colher de sopa de açúcar (pode trocar por adoçante ao seu gosto)
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de açúcar (pode trocar por adoçante ao seu gosto)
1 colher de sopa de chocolate em pó
opcionais para decorar:
2 colheres de sopa de cobertura de chocolate (eu não usei)
chantilly (fica muiiito bom com chantilly)
Faça o café normalmente sem adoçar, coloque em forminhas de gelo e leve para congelar.
Retire o café do congelador, coloque em um liquidificador, junte o leite, o chocolate em pó e o açúcar e bata usando a tecla pulsar, desta forma ainda ficará alguns pedacinhos de café congelado.
Decore o copo com a calda de chocolate, adicione o frappuccino, decore com chantilly e sirva.
Faça o café normalmente sem adoçar, coloque em forminhas de gelo e leve para congelar.
Retire o café do congelador, coloque em um liquidificador, junte o leite, o chocolate em pó e o açúcar e bata usando a tecla pulsar, desta forma ainda ficará alguns pedacinhos de café congelado.
Decore o copo com a calda de chocolate, adicione o frappuccino, decore com chantilly e sirva.
Também sou viciada em café, sobretudo na rua - não há nada como um bom café português. Em casa gosto de fazer alterações (acrescentar baunilha ou natas por exemplo). Obrigada pela partilha, que no meu caso é super útil mesmo!
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