Mousse Salgada de Milho Verde

Eu ia chamar essa receita de suflê, mas suflê tem claras em neve e é muito mais leve, então resolvi chamar de mousse. 

Mas olha, nem por isso é menos gostoso viu! Leve, de sabor delicado que combina com tudo e super mega hiper fácil de fazer! Que tal correr fazer e me contar o que achou? A sua maior dificuldade vai ser abrir a lata de milho! Há!

Mousse Salgada de Milho Verde
(Rende 2 porções generosas ou 4 menores - Tempo de Preparo: 45 minutos)

1 lata de milho verde (sem a água)
1 lata de leite (use a lata de milho para medir o leite)
2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga
sal e pimenta a gosto
ervas a gosto (usei 1 colher de chá de tomilho, 1 colher de chá de noz moscada e raspa de 1/2 limão)

Agora vamos à dificuldade da receita (rs): Bata todos os ingredientes no liquidificador. (Sentiu a dificuldade?)

Unte com bastante manteiga um refratário ou assadeira pequena e coloque o conteúdo do liquificador com cuidado. 

Leve para assar em fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até ficar firme. 

Espere esfriar e então desenforme com cuidado (antes de desenformar, passe uma faca nas laterais para ter certeza que não estão grudadas). Sirva com o que preferir. neste caso servi com costelinhas feitas na panela.