Queijo no Azeite e Ervas

Aqui em casa adoramos queijo. De todos os tipos, dos mais suaves aos mais fortes e pesados. Alguns queijos são tão leves que dá para alterarmos o sabor com alguns truques, como esse de deixar a mussarela (ou outro queijo leve) mergulhada em azeite e ervas, o que dá uma toque muito gostoso de sabor. Vale usar como petisco ou até mesmo em alguma preparação, além de ser super simples de fazer:

Queijo no Azeite e Ervas

(Rende 250g - Tempo de Preparo: 5 minutos + geladeira)

250g de queijo mussarela em formato de bolinha (aqui tem algumas imagens)
2 dentes de alho descascados e cortados ao meio

ervas a gosto (usei manjericão fresco e mix de pimentas)

azeite extra-virgem

Coloque o queijo em uma vasilha com tampa. Adicione o alho, as ervas a gosto e cubra tudo com azeite extra virgem. Deixe na geladeira por pelo menos 1 dia antes de consumir.