Amo frutos do mar. Hoje posso dizer isso com convicção, pois antigamente eu torcia o nariz para algumas coisas, mas aos poucos fui provando, fui experimentando e comecei a amar. Algumas coisas são assim né? temos que provar mais de uma vez para conseguirmos perceber a beleza do sabor.
Quando a Bunge me enviou opções de pratos para o dia dos namorados, achei essa uma ótima opção, pois é leve, é deliciosa é rápida e com ares de algo realmente especial.
Arroz com Lula ao Molho Basílico
(Rende 8 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos)
1 vidro de Salsaretti Basílico
10 colheres (sopa)
de azeite
2 unidades médias
de cebola picada
2 colheres
(sobremesa) de alho picado
1 Kg de anéis de
lula
Sal a gosto
Pimenta do reino a
gosto
3 unidades médias
de cenoura em cubos e pré-cozida
2 xícaras (chá)
rasas de ervilha congelada
1 pimentão amarelo
grande em cubos
5 xícaras (chá) de
arroz cozido
Salsinha picada a
gosto
Em uma panela,
leve o azeite para aquecer. Em fogo baixo, adicione a cebola e refogue. Acrescente o alho, os anéis de lula e doure-os.
Tempere com o
sal e a pimenta do reino.
Acrescente o
Molho de Tomate Salsaretti Basílico, a cenoura, a ervilha, o pimentão, o arroz
e, delicadamente, misture bem.
Em fogo médio,
cozinhe por 3 minutos.
Retire do fogo e
finalize com a salsinha.
Dica: Como variação,
acrescente 1 pote de requeijão ou de cream cheese. O resultado será um
delicioso arroz com lulas bem cremoso.
Fonte: Assessoria
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