Lasanha de Camarão

Adoro camarão, mas nunca tinha pensado em fazer lasanha com eles. Até a Basilar, marca de massas líder em vendas no interior de São Paulo, sugerir preparar a Lasanha de Camarão. 

Saboroso e com um toque de sofisticação, o prato é perfeito para um jantar romântico. Então que tal fazer seu Dia dos Namorados mais saboroso com essa receita? 

Lasanha de Camarão

(Rende 6 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos)

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola média picada

½ xícara (chá) de vinho branco seco

3 latas de tomate pelado

1 colher (sopa) de ervas de provence (ervas finas) (secas)

sal a gosto

pimenta vermelha, sem sementes e picadinha, a gosto

1 embalagem Lasanha Basilar

500 g de camarão fresco, sem casca e limpo

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola. Junte o vinho, todo o conteúdo das latas de tomate pelado e tempere com as ervas, sal e pimenta. Deixe ferver em fogo baixo por 2 minutos, acrescente os camarões e cozinhe por mais 1 minuto.

Em um refratário retangular médio (20 X 30 cm) espalhe um pouco do molho e intercale camadas de massa e molho, sendo a última camada de molho. Polvilhe o parmesão e cubra com papel-manteiga.

Leve ao micro-ondas, na potência alta, por 5 minutos. Deixe descansar por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.

Fonte: Assessoria