Petisco de Cenoura

Essa receita eu aprendi com uma amiga. Numa noite quente, onde nossa turma se reuniu para bater papo, beber e petiscar, ela chegou com palitinhos de cenoura, geladíssimos, crocantes e cítricos. Foi paixão geral à primeira mordida!

Depois então que ela explicou como era feito, não falta mais cenoura aqui em casa. Olha que simples, mas surpreendentemente delicioso!!

Aperitivo Cítrico de Cenoura

(Tempo de Preparo: 5 minutos)

1 Cenoura média

suco de 1 limão taiti

água bem gelada

1 colher de sobremesa de sal grosso

Descasque e corte a cenoura em palitos de 1cm de espessura. 

Em um copo ou vasilha que dê para colocar as cenouras picadas de pé, coloque o suco do limão e o sal. 

Adicione as cenouras de pé, depois coloque água gelada até faltar 1/4 do copo e deixe-as de molho por pelo menos 5 minutos no freezer, então sirva no copo mesmo. Assim cada um pode petiscar a vontade!

Salto/SP