Arroz de Forno

Adoro arroz de forno, para mim é uma receita de esvaziar geladeira. Sabe quando você tem várias coisinhas na geladeira e nenhuma delas é suficiente para fazer uma receita completa? Então, faz arroz de forno! rs

Você pode fazer com os ingredientes que tiver e que gostar, pode usar somente legumes e verduras, pode colocar queijos ou outros embutidos, pode trocar por frango, a única coisa necessária de verdade é o arroz. 

Então vamos ver a receita do meu arroz de forno:

Arroz de Forno

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 20 minutos)

200g de presunto picadinho

300g de queijo picadinho

1 tomate sem semente picado

1 xícara de seleta de legumes (a minha tinha ervilha, milho e cenoura)

2 xícaras de arroz cozido (ou 1 de arroz cru que você deve cozinhar normalmente)

3 colheres de azeite

O modo de preparo é o mais simples possível: misture tudo em uma travessa de vidro, regue com o azeite e leve ao forno médio por 15 a 20 minutos para aquecer e os queijos derreterem.

Depois é só retirar do forno e servir.

Um segredo do arroz de forno é deixá-lo bem colorido! Quanto mais colorido, mais apetitoso e bonito fica o prato na hora de servir!