Esses dias estive tagarelando lá no Stories (menucriativo) sobre comidas que foram sucesso e que hoje as pessoas quase não fazem. Tudo começou quando falei sobre meu amor à gelatina rsrs eu sou louca por gelatina! Só não como a de cereja, mas fora essa, eu adoro. Mas é raro hoje em dia você ver uma família comendo gelatina de sobremesa. Mais difícil ainda é alguém te servir gelatina de sobremesa.
Tenho a impressão que este "sumiço" de alguns pratos tem vários motivos. Um deles é o que comentei neste post aqui, sobre o valor da comida, as pessoas estão complicando demais as refeições. Outro motivo, óbvio, é que as épocas passam e refeições, marcas, modas passam...
Então para minha grata surpresa, durante meu devaneio no snap várias pessoas acabaram me falando sobre comidas que amavam (e amam) mas que hoje são difíceis de achar...
Olha só quanta lembrança boa ao ver essas imagens (as que mais me dão saudade dos anos 80!):
Gelatina Colorida
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| Foto: Nestlè |
Canudinho e Barquinha
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| Foto: Receitas Brasil |
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| Foto: Casinha Arrumada |
Bolo Salgado de Pão de Forma
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| Foto: Espelho de Isis |
Batatinha em Conserva
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| Foto: Receitas de hoje |
Sagu
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| Foto: Vila vinifera |
Maria Mole
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| Foto: Receitas lá na roça |
Mandiopã / Fritopã
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| Foto: Blog do Takemura |
Grapette (quem bebe repete!)
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E você? O que lhe traz aquela nostalgia dos anos 70,80, quando não pensávamos em glúten, lactose, teor de carboidrato, etc etc etc? Me conta!
Minha amiga está aqui do lado dizendo: Uhmmm cajuzinho e manjar de coco! rsrsr
Post muito legal! Lembrei do fritopã qndo vi a foto, era ótimo! Coisa da mais tenra infância! Sagu nunca comi, batatinha não gosto muito, mas o resto amo tudo até hj! Aprendi a fazer torta fria (que aqui chama pão americano) com uma prima, qndo eu tinha uns 14 anos. Fazia todo natal pq minha mãe amava.É uma lembrança nostálgica, já que ela não tá mais aqui :/
ResponderExcluirTenho saudade do caramelo zorro! :)
Essas comidas marcaram em qual local?
ResponderExcluirHoje canudinho se vende ,não precisa usar aqueles canudos de alumínio para fazer.Gelatins ainda permanece no corredor dos mercados.batatinha em conserva tem restaurantes populares que ainda servem ,falo de Recife e Jaboatão
ResponderExcluirOi tudo bem, hoje em casa teve sagu adoro, e sempre faço o lanche de pão de forma e o strogonoff
ResponderExcluirAdorei cada prato sugerido, me remete também ao petisco capetinha, tudo de bom. Vou fazer desses amanhã e chamar a galera. Acho que vou de torta de pão de forma e uma gelatina colorida.
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