Salada Coleslaw | Salada de Repolho, Cenoura e Maçã Verde

Essa salada é uma clássica receita americana, servida com um molho cremoso e combina muito bem em lanches e com carnes.
Se você ainda não provou, você vai se surpreender.
A maçã dá um toque ácido e crocante à salada, mas é totalmente opcional, então nada de desistir da receita por conta dela!

Salada Coleslaw

(Rende 4 a 6 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos)

1/2 repolho (você pode usar o verde ou o roxo ou até mesmo misturar os dois)

2 ou 3 cenouras médias

1 maçã verde 

para o molho:

1/2 xícara de maionese

2 colheres de sopa de creme de leite

3 colheres de sopa de vinagre de maçã

sal e pimenta a gosto

Rale ou pique bem fino o repolho, as cenouras e a maçã (se você tiver um processador, passe os ingredientes no ralo grosso no processador que é muito rápido)

Coloque os ingredientes ralados em uma grande travessa.

Faça o molho: coloque os ingredientes em um pote com tampa, feche o pote e chacoalhe até misturar tudo e formar um molho cremoso e homogêneo.

Coloque o molho sobre a salada, misture bem para que o molho se espalhe bem. 

Sirva na travessa ou em potinhos individuais.