Omelete de Forno

Rápida, simples e deliciosa! Assim é essa omelete de forno. Você pode usar os ingredientes que mais gostar, ou os aqueles que estão na geladeira e com isso, variar muito essa versão de omelete:

Omelete de Forno

(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 20 minutos)

4 ovos 

1/4 de xícara de água ou creme de leite (a água deixará a omelete mais leve e o creme de leite deixará mais cremosa)

Sal, pimenta do reino  e ervas a gosto (usei orégano)

azeite para untar

Para o recheio eu usei:

1 xícara de brócolis cru picado

1 pedaço de pimentão vermelho picado

1 pedaço de pimentão amarelo picado

1 cebola pequena picada

1/2 xícara de queijo ralado

Pré aqueça o forno em 180ºC por 10 minutos. Enquanto isso: 

Quebre os 4 ovos em um recipiente e bata bem com um garfo. Adicione a água ou creme de leite e bata para misturar.

Adicione sal, pimenta e ervas a gosto. Adicione e misture bem o recheio.

Unte uma travessa que possa ir ao forno com o azeite. Agora é só colocar a mistura de ovos e levar ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 15 minutos e servir!