Suco de Cenoura, Limão e Salsa

A cenoura é uma excelente opção de vegetal para se fazer sucos, pois é naturalmente adocicada. Ela é rica em betacaroteno, vitamina A e potássio. 

Aliada ao limão, cheio de vitamina C e à salsinha, um excelente diurético, formam um suco excelente para estimular a função renal para combater os excessos de líquidos.

Suco de Cenoura, Limão e Salsinha

(Rende 2 copos - Tempo de Preparo: 5 minutos)

2 cenouras grandes picadas

suco de 1 limão

1 ramo pequeno de salsinha

500 ml de água gelada

Bata bem tudo no liquidificador e sirva. Você pode ainda adicionar mel, açúcar ou adoçante a gosto.

O ideal é não coar para não perder fibras, parte importante do suco.