Trufa de Bolo

Essa receita me lembra minha vó. Ela quem fazia trufas desta forma e eu sempre achei as trufas deliciosas. Espero que gostem também.

Trufa de Bolo

(Rende cerca de 12 trufas - Tempo de Preparo: 30 minutos)

3 xícaras de bolo de chocolate ou baunilha já prontos esfarelados (ou uma mistura dos dois) (você pode inclusive usar sobras de bolo)
3 colheres de sopa de doce de leite cremoso ou o suficiente para dar o ponto
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de conhaque (se for dar as trufas para crianças, troque por 1 colher de sopa de leite)
500g de chocolate ao leite derretido para o banho da trufa
Chocolate em pó para cobrir

Numa vasilha grande coloque os farelos de bolo, o chocolate em pó e o conhaque.
Misture o doce de leite aos poucos e vá apertando a massa com as mãos até sentir que ela fique em ponto de enrolar.
Faça bolinhas com a massa e deixe na geladeira enquanto você derrete o chocolate para o banho.
Banhe as trufas no chocolate e passe-as pelo chocolate em pó. Estão prontas!