Creme de Milho

A festa junina, celebrada em todas as regiões do país, é conhecida por contar com vários pratos saborosos. Para comemorar a data, a Grano, empresa de fabricação e comercialização de vegetais congelados no Brasil, traz duas receitas utilizando o ingrediente mais típico da festividade: o milho

Creme de Milho

(Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 15 minutos)

1 xícara (chá) de milho Grano

1 e 1/2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola média cortada em cubinhos

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de pimenta do reino moída

Como descongelar:

Coloque o milho em uma tigela e descongele em micro-ondas por cerca de 3 minutos. Reserve para a receita.

Creme:

1-No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.

2-Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue.

3-Adicione à panela o milho batido com o leite, o sal e a pimenta e misture até obter uma consistência cremosa.

4-Desligue o forno e sirva com milho em pedaços por cima.

Dicas de substituições:

Sem lactose: substitua o leite por bebida vegetal de sua preferência.

Vegana: substitua a manteiga por azeite de oliva

Receita e Foto: Assessoria