Frango Crocante com Batata Palha

A batata palha é o acompanhamento ideal para dar um up e trazer crocância para qualquer prato. Quem não gosta dos clássicos strogonoff ou cachorro quente com batata palha? Mas já pensou nas outras milhares de possibilidades e combinações possíveis de serem feitas acrescentando apenas esse ingrediente tão saboroso? A Yoki, criou receitas inovadoras utilizando batata palha! Confira nesta que escolhi para vocês:

Frango Crocante com Batata Palha

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos)

Tempero do frango

500g de frango em tiras

50ml de suco de limão

Pimenta do reino e sal a gosto

Creme para empanar

1 xícara de trigo

1 xícara de leite

1 ovo

1 colher de café de páprica doce Kitano

1 pitada de sal

Crocante

2 pacotes de Batata Palha Yoki (105g cada)

Para temperar o frango, misture-o com o suco de limão, a pimenta do reino, o sal e reserve. Em seguida misture todos os ingredientes do creme para empanar, até obter uma massa homogênea e reserve. 

Triture a batata palha. 

Mergulhe o frango já temperado no creme, escorra levemente e em seguida passe-o nas batatas trituradas. Leve para fritar em óleo médio/ quente. 

Quando as tirar apresentarem uma cor dourada, retire-as e estarão prontas para servir.

Receita e Foto: Assessoria