Bolo de Mandioca Cremoso

Olha que delícia de receita a marca Renata nos enviou:

Bolo Cremoso de Mandioca

1 pacote de Mistura para Bolo RENATA sabor Aipim

3/4 xícara (chá) de leite

3 ovos

2 colheres de sopa de margarina

1 xícara (chá) de coco ralado em flocos

1 xícara (chá) de goiabada em cubos

Preparo

Misture a mistura com a margarina, os ovos e o leite. Bata na batedeira por 4 minutos.

Acrescente o coco e misture mais um pouco. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Por cima, espalhe os cubinhos de goiabada.

Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 min.

Depois de pronto, deixe esfriar, leve à geladeira por 1 hora, desenforme e sirva.

Receita e foto: Divulgação