Lasanha Fácil

Quando dizemos fácil, quero dizer realmente fácil. Você nem precisa cozinhar o macarrão para esta lasanha rápida, mas impressionante.

Esta versão é especial porque requer apenas 5 ingredientes rápidos: carne moída, molho de tomate, macarrão de lasanha, ricota e mussarela ralada (não contamos a água!).

Dá só uma olhada:

Lasanha Fácil

450g de carne moída magra

4 xícaras de molho de tomate com manjericão (você pode usar o molho de tomate de sua preferência)

1 pacote de massa de lasanha crua

300g de creme de ricota 

2 ½ xícaras de queijo mussarela ralado

sal e pimenta a gosto

¼ xícara de água quente

Modo de Preparo

Refogue a carne em uma frigideira grande em fogo médio, mexendo até secar toda água que se formar. Prove, adicione sal e pimenta a gosto.

Misture o molho de tomate.

Espalhe um terço do molho de carne em uma assadeira de 25 x 15 cm. Faça uma camada com macarrão e metade do creme de ricota e 1 xícara do queijo mussarela. (As camadas de creme de ricota serão finas).

Repita o procedimento (1/3 de molho, creme de ricota, 1 xícara de mussarela, massa)

Espalhe o restante do molho de carne sobre a massa. Despeje lentamente 1/4 de xícara de água quente ao redor da borda interna da assadeira. Cubra com o restante do queijo mussarela (1/2 xícara). 

Cubra bem a assadeira com 2 camadas de papel alumínio .

Asse a 200 °C por 30 a 45 minutos; retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos (se o seu forno tiver grill, pode ligar nesses 10 minutos). 

Deixe repousar 10 minutos antes de servir.

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