Maçã Assada

Maçãs assadas não é uma sobremesa muito comum aqui no Brasil, mas é uma opção deliciosa para dias mais frescos. O sabor é suave e é uma ótima maneira de acrescentar mais frutas à alimentação, trocando as opções de sobremesa pela maçã assada. 

Espero que gostem:

Maçãs Assadas

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: cerca de 50 minutos) 

4 maçãs grandes 

1/4 xícara de açúcar mascavo

1 colher de chá de canela

1/4 xícara de nozes ou outra castanha picadas

1/4 xícara de passas picadas

1 colher de sopa de manteiga

3/4 xícara de água fervente

Pré-aqueça o forno a 190 ° C.

Lave e seque as maçãs. Usando uma faca afiada ou um descaroçador de maçã, retire a parte dos caroços, mas tome o cuidado de deixar o fundo com cerca de 1 centímetro. 

Se estiver usando uma faca, corte primeiro a área do caule e, em seguida, use uma pequena colher de metal para retirar as sementes. 

Coloque o açúcar mascavo, canela, passas picadas e as nozes picadas (ou a castanha que você estiver usando) em uma tigela pequena e mexa para combinar.

Coloque as maçãs em uma assadeira ou em ramequins individuais e recheie cada maçã com a mistura desse recheio que você acabou de misturar. Coloque um pouco de manteiga (um quarto da colher de sopa indicada na lista de ingredientes) por cima de tudo.

Asse a 190 °C até que as maçãs estejam cozidas e macias, mas não cozidas demais. Fique de olho!

Quando terminar, retire as maçãs do forno e sirva. Fica ótimo com sorvete de baunilha ou com servido com chá.

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