Bolo de Mel de Liquidificador

 De sabor delicado e muito gostoso, esse bolo de mel fica ótimo com um cafézinho!

Bolo de Mel de Liquidificador

2 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de açúcar

1 xícara de mel

1 xícara de leite

3 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de fermento em pó

Pré-aquecer o forno a 180 a 200 ºC.

Untar e enfarinhar a forma (assadeira).

No liquidificador bata por 3 minutos os ovos, a manteiga, o leite e o mel.

Continue batendo e acrescente o açúcar e a farinha aos poucos. 
Pare de bater, acrescente o fermento em pó e mexa bem.

Coloque na forma e leve ao forno para assar até ficar dourado.

Após assado, deixe esfriar, desenforme e se desejar derrame mel em cima ou enfeite com açúcar de confeiteiro.

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