Risoto de Macarrão de Letrinha

Quando vi essa receita no Panelaterapia pensei: Será? Será que isso funciona?
E não é que deu certo e ficou delicioso! Eu fiz meio na dúvida, achando que a consistência seria de um macarrão grudento, mas não, ficou mesmo parecido com risoto!
Abaixo eu deixo a receita e as dicas. Aposto que as crianças vão adorar!

Risoto de Macarrão de Letrinha

(Rende 2 porções pequenas ou 1 BEM generosa - Tempo de Preparo: 20 minutos)

1 xícara de chá de macarrão de letrinha

1 colher de sopa de manteiga

1 litro de caldo de galinha ou legumes

Primeiro coloque o caldo de legumes ou galinha para ferver em um caldeirão. Quando começar a ferver, derreta a margarina em uma panela e adicione o macarrão. Mexa. Adicione 1 concha do caldo sobre o macarrão e mexa sem parar. Quando estiver quase secando, adicione outra concha do caldo sempre sem parar de mexer.

Repita esse processo de adicionar a concha do caldo, mexer e esperar secar até que o macarrão esteja macio. (Eu usei cerca de 800ml do caldo e fiquei mexendo por cerca de 13 minutos).

Sirva imediatamente e bem quente!

Depois de cozido, você pode adicionar cubos de queijo branco, tomate ou algum legume!