Receita prática e simples que a farinha de trigo Finna me enviou. Vocês sabiam que a farinha de trigo Finna é acrescida das vitaminas A, B1, B2, PP e B6 e do
mineral Zinco? Além de apetitoso, o prato especial fica muito mais nutritivo.
Esses nutrientes atendem às necessidades nutricionais da população em geral
para oferecer múltiplos benefícios para a saúde. Adorei a novidade.
Terrine de Peixe com Espinafre
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 50 minutos)
1 maço de espinafre
1 cebola picada
500g de peixe branco
3 claras
100g Farinha de Trigo Finna sem
fermento
1 colher de sopa margarina
1 colher sopa de suco de limão
1 colher sopa de salsa picada
sal e molho de pimenta a gosto
200 ml de creme de leite
óleo para untar
Unte a forma com óleo e
reserve. Cozinhe as folhas de espinafre no vapor e forre o fundo da forma com
uma parte dessas folhas cozidas. Reserve.
No processador de alimentos,
coloque a cebola, a farinha de trigo, a margarina, o peixe branco e as claras.
Triture até a mistura ficar homogênea.
Transfira para uma tigela e
misture o suco de limão, a salsa, o sal, molho de pimenta e o creme de leite.
Despeje metade dessa mistura na
forma forrada, coloque o espinafre restante sobre a mistura de peixe e cubra
com o restante da massa de peixe.
Leve ao forno em temperatura de
200ºC por cerca de 30 minutos. Desenforme e sirva quente.
Dica: Você
pode adicionar outras ervas da sua preferência à massa. Um toque de tomilho
pode deixar o seu Terrine ainda mais especial.
Receita e Foto: Assessoria
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