Estivemos em São Roque para cobrir a 22ª Expo São Roque, um evento com muitos vinhos e alcachofras!
"A Expo São Roque é um evento que une diversão, gastronomia,
compras, shows e diversas manifestações artísticas. É realizada,
todos os anos, no Recanto da Cascata, uma grande área verde
de mata preservada e toda a infraestrutura para receber
seus visitantes. O grande foco da Expo é divulgar o potencial
turístico da cidade, da produção local da alcachofra roxa
e suas vinícolas.
Visitando a Expo São Roque você poderá apreciar diferentes pratos
à base de alcachofra e aprender a preparar esta flor comestível
de sabor marcante no Espaço Gourmet. Você também terá
a oportunidade de conhecer os stands das vinícolas que,
por gerações, fazem de São Roque sinônimo de vinho em todo o país"
Eu que amo alcachofras (ah sim, e vinhos também) não podia deixar de ir até lá. Para quem ainda quiser dar uma passadinha na expo, aqui tem a programação desta última semana!
Logo na entrada demos de cara com pastel de alcachofra e resolvemos experimentar. Pagamos R$ 7,00 em uma pastel com 3 grandes fundos de alcachofra bem temperadas. Valeu a pena!
O local é bem grande, com lugares para se sentar e muito verde. Os locais de gastronomia são cobertos e bem divididos.
Andando pelos stands experimentamos patês de alcachofra que estava muito bom!
E a nossa surpresa do dia: Licor de Alcachofra. Ele é bem docinho no início e depois explode um amargor na boca. Eu gostei bastante, mas o marido por exemplo já achou parecido com xarope.
De verdade eu imaginei que houvesse maior número de expositores de pratos com alcachofra, mas a verdade é que são 3 grandes restaurantes com muitos pratos diferenciados. Optamos por almoçar no que havia mais opções com alcachofra e olha, comemos muito muito bem!
No meu prato tem risoto de alcachofra, pastel de alcachofra (também estava ótimo), fundo de alcachofra empanado que estava de comer rezando! Divino! E alcachofra recheada de carne moída, que para dizer a verdade estava um pouco sem tempero.
Depois do almoço andamos até o pavilhão dos vinhos (uhull!) e começamos a experimentar. Cuidado! Eles servem um pouquinho de vinho para você degustar, mas são vários tipos e várias vinícolas, então você fica "alegre" rapidinho. rs
Acabei comprando 12 garrafas da Vinícola Frank. Adorei o prosecco deles e o vinho Moscato me conquistou. Para quem quiser, pode-se fazer visitas direto na vinícola e ainda almoçar no restaurante de lá! bom demais.
No geral foi um dia bastante agradável, o local é bem gostoso e nada melhor que passar o dia bebericando vinhos. Vale a visita!
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