23/02/2015

Viagem: Itália - Roma

Ah Roma... Minha cidade do coração, meu amor eterno. Não sei definir o que senti quando estive em Roma, mas até hoje nunca senti algo igual na vida.
Indico ficar de 5 a 7 dias na cidade, pois há MUITO o que ver. Muito mesmo! É um museu a céu aberto e mesmo os museus fechados são divinos.

Ah as comidas de Roma! Se for a Roma, prepare-se para comer muito.

Se você vai a Roma, não deixe de ver o Roteiro de Viagem de 2 dias por Roma do World by 2.

Na região central da Itália as comidas são tão equilibradas, os sabores são limpos, naturais, os produtos frescos e saudáveis são tão bem preparados e valorizados! É uma culinária que valoriza cada ingrediente e alimenta a alma.

Experimente as massas com molho simples, de tomates, aprecie a simplicidade deliciosa da culinária romana. E nunca, jamais corte a massa na Itália, as pessoas a sua volta vão querer te enforcar! rs

O nhoque também simples é leve, parecem nuvens de batata e o molho tem um sabor delicioso de tomates maduros e adocicados.

As pizzas italianas são um caso à parte. Para mim são as melhores do mundo sim (ok, podem me julgar). Massa bem fina, molho de tomates crus e uma fina camada de recheio. Cada pizza é pedida individualmente e nem pense em dividir com alguém, é um sacrilégio para os italianos! kkk

Mais uma vez a dica das feiras. Gente, sério, vai viajar, procure uma feira! Em Roma comemos um lanche de prosciutto, queijo de cabra e rúcula com café. Tudo que for de prosciutto você pode pedir. São finíssimas camadas de presunto cru, com gordura na medida e um sabor forte e delicioso.

E olha só essa barraca de doces! eles vendiam um doce parecido com donnuts gigantes! Era demais.

Está na Itália? Entre em uma Macelleria (que é um açougue italiano) e peça vários tipos de embutidos para provar. Todos os embutidos italianos são de sabores ímpares. Vale a pena provar.