No post do Frango com Molho de Legumes, comentei que servi com uma massa puxada na manteiga e sálvia, e uma leitora (oi Raquel!) me mandou um e-mail perguntando sobre esse modo de preparo. Como eu tinha outra massa recheada, resolvi fazer e explicar para vocês como fiz:
Massa com Manteiga e Sálvia
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 10 minutos)
1 pacote de massa recheada da sua preferência
2 colheres sopa cheias de manteiga salgada d
8 folhas de sálvia fresca OU 1 colher de sopa de sálvia desidratada
Cozinhe a massa conforme indicado pelo fabricante.
Em uma frigideira funda, sempre em fogo baixo, coloque a manteiga e a sálvia. Deixe a manteiga derreter e começar a fritar a sálvia. Quando a manteiga começar a ficar levemente dourada, coloque a massa já cozida e mexa por mais 2 minutos. Sirva imediatamente.
Nenhum comentário: