Aqui em casa adoramos queijo. De todos os tipos, dos mais suaves aos mais fortes e pesados. Alguns queijos são tão leves que dá para alterarmos o sabor com alguns truques, como esse de deixar a mussarela (ou outro queijo leve) mergulhada em azeite e ervas, o que dá uma toque muito gostoso de sabor. Vale usar como petisco ou até mesmo em alguma preparação, além de ser super simples de fazer:
Queijo no Azeite e Ervas
(Rende 250g - Tempo de Preparo: 5 minutos + geladeira)
250g de queijo mussarela em formato de bolinha (aqui tem algumas imagens)
2 dentes de alho descascados e cortados ao meio
2 dentes de alho descascados e cortados ao meio
ervas a gosto (usei manjericão fresco e mix de pimentas)
azeite extra-virgem
Coloque o queijo em uma vasilha com tampa. Adicione o alho, as ervas a gosto e cubra tudo com azeite extra virgem. Deixe na geladeira por pelo menos 1 dia antes de consumir.
Ana Paula excelente sugestão para dar mais sabor a muçarela!!! Por aqui também gostamos muito de todos os tipos de queijos!
ResponderExcluirBjs
Mel
Oi Mel querida! Queijos sempre são bons né?
ExcluirBjos!
Olá Ana Paula!!
ResponderExcluirÓtima sugestão, cheia de sabor! Sem contar que fica um charme para servir!
Beijos e ótima semana pra ti! =)
Oi Andrea!
ExcluirObrigada querida!
Beijão!