Adoro camarão, mas nunca tinha pensado em fazer lasanha com eles. Até a Basilar,
marca de massas líder em vendas no interior de São Paulo, sugerir
preparar a Lasanha de Camarão.
Saboroso e com um toque de sofisticação, o
prato é perfeito para um jantar romântico. Então que tal fazer seu Dia dos Namorados mais saboroso com essa receita?
Lasanha de Camarão
(Rende 6 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos)
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
½ xícara (chá) de vinho branco seco
3 latas de tomate pelado
1 colher (sopa) de ervas de provence (ervas finas) (secas)
sal a gosto
pimenta vermelha, sem sementes e picadinha, a gosto
1 embalagem Lasanha Basilar
500 g de camarão fresco, sem casca e limpo
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola. Junte o vinho, todo o conteúdo das latas de tomate pelado e tempere com as ervas, sal e pimenta. Deixe ferver em fogo baixo por 2 minutos, acrescente os camarões e cozinhe por mais 1 minuto.
Em um refratário retangular médio (20 X 30 cm) espalhe um pouco do
molho e intercale camadas de massa e molho, sendo a última camada de
molho. Polvilhe o parmesão e cubra com papel-manteiga.
Leve ao micro-ondas, na potência alta, por 5 minutos. Deixe descansar
por mais 5 minutos dentro do micro-ondas e sirva em seguida.
Fonte: Assessoria
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