Sanduíche Monte Cristo

Estava doida para provar esse Sanduíche Monte Cristo desde o dia que vi no Pinterest (ME SEGUE!). Então que na semana passada eu recebi da Allfood Importadora, finas fatias de pastrami, e logo pensei nessa receita. Eu adoro os produtos da Marca Vito Balducci, são de uma qualidade exemplar, que você sente assim que prova.

Como não um lanche que é o "primo rico" do nosso misto quente?? É muito fácil de fazer e fica delicioso! Uma simples etapa a mais no nosso misto faz uma diferença danada! Você vai adorar!

Sanduíche Monte Cristo

(Rende 2 sanduíches - Tempo de Preparo: 5 minutos)

4 fatias de pão de forma

4 fatias de queijo (usei queijo prato)

6 fatias de Pastrami Vito Balducci (você pode substituir por presunto ou peito de peru)

1 ovo grande

1 colher de sopa de leite

sal a gosto

pimenta a gosto

4 colheres de manteiga (2 para passar no pão e 2 para fritar)

Passe 1/2 colher de sopa de manteiga em cada fatia de pão. Então coloque 2 fatias de queijo e 3 fatias de pastrami e feche os pães como se fosse um misto quente. 

Até aqui, tudo igual ao nosso misto.

Em um prato, quebre o ovo, adicione o leite e bata com um garfo. Coloque sal e pimenta a gosto. 

Em uma frigideira, adicione 1 colher de manteiga e leve ao fogo baixo.

Agora vem a diferença:

Passe o lanche dos dois lados no ovo, como se fosse empanar e então coloque na frigideira para fritar na manteiga. Quando dourar, vire e deixe fritar o outro lado até ficar dourado. Faça isso com os 2 lanches.

Retire da frigideira e sirva quente, com o queijo ainda derretendo, olha que demais:
Sente o cheiro, olha bem pra esse queijo derretido e esse pastrami suculento e saboroso... uhmmmmm