Acompanhamento levinho para deixar qualquer refeição deliciosa. Muito simples de fazer, essa receita é saudável e cheia de fibras. Dá uma olhada:
Enformado Vegetariano de Brócolis e Cenoura com Aveia
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: de 20 a 30 mnutos)
300g de brócolis ralado cru
150g de cenoura ralada crua
2 ovos
3 colheres de sopa de farinha de aveia
sal e pimenta a gosto
azeite
Misture todos os ingredientes até ficar uma pasta homogênea. Unte uma assadeira pequena com azeite e despeje toda a mistura na assadeira.
Sobre a mistura, regue 1 fio de azeite e asse em forno baixo (180º C) até ficar dourado, então retire do forno e sirva.
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