Sobremesa de Panetone

Sabe quando compramos ou ganhamos um panetone que não é lá "aquelas coisas"? Que tal transformá-lo em uma sobremesa deliciosa para seu Natal? 

Esta receita fica deliciosa e é excelente para aproveitarmos panetone, chocotone ou até mesmo pão amanhecido! Fica parecendo um pudim de panetone

Você pode preparar na véspera que também fica muito bom!

Sobremesa de Panetone

(Rende 8 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos + 4 horas de geladeira)

1 panetone de 400 ou 500g

1/2 lata (ou 1/2 sachê) de leite condensado 

1 caixinha (200g) de creme de leite 

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de maisena

1 gema

manteiga para untar

canela a gosto

Comece untando uma travessa com manteiga. (a minha tem 30cm comprimento x 15cm largura x 10cm altura)

Despedace o panetone e coloque dentro da travessa.

Em uma panela pequena, coloque o leite, o leite condensado a gema, a maisena (dissolva a maisena em um pouco de leite) e a canela (coloque a gosto, eu coloquei 2 pitadas).

Leve ao fogo baixo e mexa até ferver. Quando ferver, conte 2 minutos e então desligue o fogo.
(Vai formar um creme bem espesso)

No liquidificador, coloque esse creme e bata por cerca de 5 minutos para ficar leve. Enquanto o creme bate, vá adicionando aos poucos o creme de leite.

Despeje a mistura sobre o panetone que está dentro da travessa. 

Aperte com uma colher para deixar compactado e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Retire da geladeira, desenforme e sirva! Se preferir, não precisa desenformar.

Eu enfeitei com chocolate em cima e pedaços de panetone em volta. Você também pode enfeitar com frutas.