Para quem adora o sabor do pão de queijo, mas não se importa com o formado redondinho, essa receita é uma opção super rápida para matar a vontade do clássico mineirinho.
Ele fica com sabor igual do pão de queijo mas fica pronto em menos da metade do tempo. Vale a pena para aqueles dias de preguiça ou quando chega uma visita para o café.
Pão de Queijo de Frigideira
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 10 minutos)
2 ovos
8 colheres de sopa de goma de tapioca (eu uso essa marca aqui que já vem prontinha)
1 xícara de queijo ralado (usei provolone, mas você pode usar qual preferir)
sal, pimenta e orégano a gosto (o orégano é opcional)
Misture todos os ingredientes
Em uma frigideira com antiaderente excelente, adicione metade da massa e deixe assando em fogo baixo até dourar a parte de baixo. Vire e deixe dourar o outro lado.
Repita o processo com a outra metade da massa e sirva!
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