Este é o primeiro ano que participo do World Bread Day e estou super animada! Várias amigas blogueiras participam a anos e como este ano andei testando receitas de pão, resolvi me inscrever também!
Minha opção foi um pão simples, de liquidificador, mas feito com muito amor e modéstia a parte, ficou ótimo!
Pão de Milho Verde
Pão de Milho Verde
(Rende 1 pão - Tempo de Preparo: 10 minutos para preparar, 1 hora para crescer e cerca de 40 minutos de forno)
2 ovos
1 xícara de água morna (não pode ser muito quente, é morna mesmo)
80ml de óleo
20ml de azeite de oliva1 xícara de milho verde
1 1/2 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
2 dentes de alho amassados
1 colher de chá de orégano seco
1 pitada de pimenta caiena
30g de fermento fresco ou 10g de fermento seco
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
azeite para untar
fubá ou farinha de polenta para polvilhar
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Irá formar uma mistura bem líquida.
Então aos poucos, acrescente essa mistura na farinha e vá mexendo até formar uma massa homogênea mole.
Unte com azeite e enfarinhe com fubá ou farinha para polenta uma panela de ferro ou cerâmica (ou uma assadeira) que possa ir ao forno e então despeje a massa na panela. Ajeite a massa com uma colher e polvilhe fubá ou farinha de polenta por cima.
Deixe descansar por 1 hora em local abafado (eu deixo dentro do microondas desligado).
Após 45 minutos do pão crecendo, ligue o forno em temperatura média/alta 230ºC e deixe pré aquecer por 15 minutos.
Após os 15 minutos, leve a panela (ou assadeira) para o forno e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Confira todos os posts do World Bread Day 2017 clicando na imagem abaixo! Tem muito pão lindo por lá!
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| Word Bread Day 2017 |
E aqui tem muitas amigas blogueiras que estão contribuindo com receitas deliciosas:
Na minha primeira participação também fiz um pão de milho (mas com fubá). O seu deve ter ficado mesmo uma delícia!
ResponderExcluirOlá Ana Paula, sou muito fã de receitas com milho, teu pão ficou lindo e certamente saboroso. Parabéns pela participação!
ResponderExcluirBoa semana!
Oi, Ana!
ResponderExcluirCostumo fazer um pão de milho doce. Estremante fofo e saboroso. Com certeza, esse salgado com alho e especiarias deve ter ficado muito bom.
Nada como um evento pra movimentar a blogosfera, não é?
Bjs.
I am glad you joined WBD for the first time. Your bread looks delicious! Obrigado por participar do World Bread Day.
ResponderExcluirParabéns por sua participação, Ana! Lindo e gostoso pão! Deu vontade de fazer.
ResponderExcluirBj,
Lylia