Fiquei super na dúvida de como ia chamar essa receita... Não é uma pizza, não é uma torta, mas é tão boa!
Bom, na dúvida eu resolvi dizer o que é: Uma simples massa folhada com tomates e assada. Entradinha deliciosa, leve e bem rápida.
Massa folhada é um daqueles 5 Congelados que Facilitam o Dia a Dia, dá pra fazer muita coisa rápida quando se tem uma massa folhada no freezer, e olha só como não é diferente com essa receita:
Massa Folhada com Tomates
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos)
1/2 massa folhada
2 ou 3 tipos de tomate (usei 1 italiano, 5 sweet grape e 2 tomatinhos amarelo que não sei o nome)
10 azeitonas (pretas ou verdes)
5 folhas de manjericão
azeite para regar
sal pimenta e ervas a gosto (usei sal, pimenta do reino e orégano seco)
Abra e corte a massa folhada ao meio. Distribua os tomates, as azeitonas e as folhas de manjericão sobre a massa.
Salpique sal, pimenta e ervas a gosto sobre os tomates, regue com um fio de azeite e leve ao forno até a massa começar a dourar.
Retire do forno e sirva.
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