A Grano, líder em fabricação e comercialização de vegetais congelados no Brasil, separou algumas opções. Além de saudáveis, os pratos não deixam o sabor de lado:
Feijão Branco com Brócolis e Parmesão
(Rendimento: 2 porções | Tempo de preparo: 25 minutos)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de feijão branco cozido
1 xícara (chá) de brócolis Grano
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta do reino moída
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
¼ colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
Em uma panela aqueça o azeite e acrescente o alho para fritar. Quando o alho estiver dourado adicione o feijão branco e o brócolis.
Tempere a mistura com sal e pimenta do reino. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o brócolis esteja macio.
Por fim acrescente o queijo parmesão ralado e misture bem. Transfira para um prato e sirva com a pimenta calabresa.
DICAS
Sem lactose: substitua o queijo parmesão ralado por castanha de do Pará ralada ou sirva com mix de ervas frescas (manjericão, tomilho e sálvia) com um fio de azeite.
Receita e Foto: Assessoria
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