Pudim de Café

Olha que delícia essa opção de Pudim que o Divino Fogão nos enviou:

Pudim de Café

(Tempo de Preparo: 1 hora e 20 minutos - Rendimento: 8 pessoas)

1 lata leite condensado

400ml leite integral

3 ovos

1 colher (sopa) de café solúvel

Calda

6 colheres (sopa) de açúcar

Faça a calda de açúcar na própria forma de pudim. Vá girando a forma para que a calda fique em toda a volta da forma. Reserve.

Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos. Coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e asse em banho-maria em forno médio por 45 minutos.

Espere esfriar, desenforme e sirva.

Receita e Foto: Divino Fogão