Tem coisa mais saborosa do que as comidinhas que nos fazem lembrar o tempo de infância?
A Yoki, marca de alimentos da General Mills, nos enviou uma deliciosa receita que me fez lembrar as tardes de sábado na casa da avó ou das tias! Olha só:
Biscoito de Polvilho
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
1 ½ xícara (chá) de leite (300ml)
½ xícara (chá) de óleo
Um pouco de sal a gosto
2 ½ xícaras (chá) de Polvilho Azedo Yoki (312g)
1 ovo
Um pouco de óleo para fritar
Preparo
Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver. Depois, coloque o polvilho em uma tigela grande e adicione a ele a mistura fervida (ainda quente).
Mexa bem até misturar todos os ingredientes. Deixe amornar.
Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem. Sove por alguns minutos. Sua receita está quase pronta!
Agora, faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem. Deixe os biscoitos de polvilho esfriar e sirva!
Receita e foto: Assessoria
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