Ceviche

Ceviche de linguado do Divino Fogão é opção leve e refrescante para os dias quentes

Ceviche

(Tempo de preparo: 30 minutos | Rendimento: 4 porções)

1 kg de linguado ou tilápia

100 ml de suco de limão

Uma pitada de sal

1 cebola roxa

1 pimenta dedo de moça

½ caixinha de tomate cereja

Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Cortar a cebola roxa e a cebolinha em rodelas finas e a pimenta bem picadinha. Reserve. Cortar o peixe em cubos pequenos. Colocar em uma travessa e temperar com sal e limão.

Montagem: Cortar os tomates cerejas ao meio e forrar a travessa. Ir montando o prato com o peixe, rodelas de cebola, a pimenta e finalizar com a cebolinha. Deixar marinar por uns 30 minutos na geladeira. Servir.

Fonte: Divino Fogão