Para quem ama um bolo mas quer manter as receitas mais saudáveis, esse bolo de maçã com aveia é uma excelente opção:
Receita de Bolo de Aveia e Maçã
2 maçãs inteiras e com casca
2 ovos
1 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de óleo de coco
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
Açúcar mascavo e canela para polvilhar
Modo de Preparo
No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, óleo de coco e as maçãs com cascas picadas e sem sementes.
Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador
Junte à mistura, canela.
Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com óleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo
Por cima salpique a mistura de açúcar mascavo com canela
Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC por uns 45 minutos ou até ficar dourado.
Se desejar, coloque na mistura do bolo, passas e castanha-do-pará
Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador
Junte à mistura, canela.
Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com óleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo
Por cima salpique a mistura de açúcar mascavo com canela
Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC por uns 45 minutos ou até ficar dourado.
Se desejar, coloque na mistura do bolo, passas e castanha-do-pará
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