Hoje vou falar um pouco dos restaurantes em que fomos em Toronto. Quero deixar claro que sempre que viajo, não busco restaurantes chiques e caros, e sim, comidas boas a um preço acessível. 

Como amamos viajar, preferimos manter um orçamento baixo para poder viajar mais, então aqui vocês vão ver os restaurantes bons e baratos que encontramos por Toronto:

Assim que chegamos a Toronto, fomos almoçar neste local, bem perto do nosso hotel. O lugar é super simples, serve a comida em pratos de isopor, mas a comida é muito saborosa.

Escolhemos o combo com 1 carne, 2 vegetais e arroz:

Eu adorei o gyugyuya. Era bem perto do nosso hotel também e servia vários pratos quentes no estilo coreano.

Ton Katsu Curry - um bife de porco empanado (você pode escolher entre carne de frango, boi ou porco) com molho curry delicioso, ovo cozido, salada de repolho e embaixo de tudo tinha arroz.

Restaurante tailandês delicioso e com comida super fresca.

Este pequeno local no centro de Toronto é super descolado, servem apenas bowls variados e é uma excelente opção. Jantamos lá em uma noite fria e estava tudo muito bem temperado. Amei.

Curry Udon - um bowl de macarrão do tipo udon, com muitos vegetais e carne bovina bem fininha.

Ebi Tempura Beef Udon - bowl de macarrão do tipo udon em caldo de carne, por cima vai um ovo mole, carne de sopa, algas e camarão empanado.

No aeroporto de Toronto achamos uma opção de local que serve comida e não custa o rim (mas quase, porque comida em aeroporto sempre é cara)

BT Mac and Cheese - um macarrão com queijo, molho de tomate e bacon. Estava muito saboroso!

Esta receita teve como inspiração aquelas receitas de carne com brócolis de restaurantes chineses. Eu fiz a minha versão, é super rápida para fazer e você pode obter todos os ingredientes facilmente no supermercado.

Eu gostei bastante e servi acompanhado de arroz japonês cozido com cenoura ralada.

Carne com Brócolis ao Estilo Chinês

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 20 minutos)

500g de carne em tiras (escolha a mesma carne que você faria um bife e então peça para cortar em tiras, ou se você tiver bifes em casa, é só cortá-los em tiras)

2 colheres de azeite

sal e pimenta a gosto

300g de brócolis japonês (brócolis ninja)

Para o molho:

1/2 colher de sopa de maisena (amido de milho)

2 colheres de sopa de shoyu

1 colheres de sopa de água

1 colher de sopa de vinagre

1/2 colher de sopa de açúcar mascavo (você pode trocar por mel ou por 1 colher de café de açúcar cristal ou refinado)

1 pitada de gengibre em pó

1/2 colher de chá de óleo de gergelim

Antes de começar:

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.

Corte o brócolis em pequenos buquês e cozinhe em água fervente com sal por 1 minuto (apenas 1 minuto para que eles não fiquem muito molengos, os brócolis devem ainda ficar um pouco crocantes no final da receita)).

Misture os ingredientes do molho.

Em uma panela grande, em fogo médio, acrescente o azeite e adicione a carne. Deixe fritar até ficar mal passada, então adicione o molho e o brócolis pré cozido.



Abaixe o fogo e mexa devagar até que o molho tenha envolvido toda a carne e brócolis. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo devagar, até o molho encorpar e ferver, então retire do fogo e sirva.

Hoje começa oficialmente o inverno e nada como uma sopinha para nos aquecer. Trago hoje 10 opções deliciosas de sopas para você se aquecer e se deliciar neste friozinho:

Creme de Grão de Bico 

Sopa Creme de Batata Doce 

Sopa de Milho Verde 

Sopa de Feijão 

Sopa de Fubá com Couve 

Sopa de Lentilha 

Creme de Cogumelos 

Caldo de Abóbora 

Sopa de Feijão Branco

Sopa de Legumes 

Rápido, diferente e muito gostoso, esse brigadeiro de paçoca vai fazer sucesso por aí. Dá para fazer essa gostosura para as festas juninas, para uma festa de aniversário ou para matar aquela vontade de sobremesa!

Pessoalmente eu gostei muito, pois a paçoca não sendo muito doce, ela equilibra bastante o brigadeiro. 

Brigadeiro de Paçoca

Tempo de Preparo: 15 minutos + tempo de geladeira

1 lata de leite condensado (395g)

1 colher de sopa de manteiga 

1 caixinha de creme de leite (200g)

5 paçocas

Em uma panela pequena, adicione o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar. 

Quando começar a engrossar, esfarele 3 paçocas dentro da panela e continue mexendo até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.

Então desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem. Prove (com cuidado, pois estará quente) e veja se você quer colocar mais 1 paçoca no brigadeiro, ou se está bom. (Isso é questão de gosto) 

Despeje o brigadeiro em um refratário (ou onde você for servir, podem ser tacinhas também) e então esfarele mais uma paçoca sobre o brigadeiro para decorar.

Deixe na geladeira até ficar bem gelado e sirva!

Para fazer o brigadeiro de enrolar, é só você não misturar o creme de leite na receita, então você pode fazer bolinhas e passá-las na paçoca esfarelada.

Durante essa semana falei sobre os mercados públicos que conheci durante minha viagem ao Canadá. Para ficar mais fácil, esse post é um resumo do que comentei com todos os links disponíveis.

Olha só os outros links desta série de mercados do Canadá:

St. Lawrence Market - Toronto

Byward Market - Ottawa

Marché du Vieux-Port - Quebec

Granville Island Public Market - Vancouver/Britsh Columbia

Os seis edifícios que abrigam hoje o mercado público eram de empresas que fabricavam e vendiam equipamentos para empresas madeireiras e mineradoras.
A visita vale para toda a Granville Island, uma charmosa ilha com várias opções de programas para adultos e crianças.
O mercado abriga uma variedade fascinante de alimentos coloridos e lojas com produtos locais, frutas, flores, hortaliças e produtos artesanais, tudo muito fresco:
















Esse com certeza foi o meu mercado preferido do Canadá. A variedade de itens é imensa! O mercado é enorme e toda a ilha é incrível. Passamos uma tarde toda por lá, entre andar e comer algo sentados nas cadeiras externas do mercado.

Onde Comer

Nossa primeira opção foi na A La Mode. Eu fui de Beef Stew Pot Pie e o marido escolheu Mushroom Pot Pie. Ambas estavam excelentes e com o friozinho que fazia, caiu muito bem! Eu já estou doida para fazer uma pot pie aqui em casa.



Depois fomos até Kaisereck Deli e pedimos o prato mais vendido deles: perogys, cebola e repolho refogado com salsicha de porco e sour cream.
Foi nossa primeira e única decepção em termos de comida em toda viagem. O perogys (que já havíamos comido na Polônia) eram muito ruins. Estavam mal cozidos e pareciam apenas uma massa sem gosto e mal cozida.
A salsicha era boa. Boa, mas nada demais. Não indico de jeito nenhum.


Mais uma vez não resistimos aos doces. Na Laurelle´s Fine Foods provamos novamente a butter tart, desta vez decidi pedir a Pecan Butter Tart e ela era muito boa e equilibrada. As nozes fazem toda a diferença para equilibrar os sabores e dar crocância.


Pedimos também Nanaimo Bar e mais uma vez o doce estava muito, muito bom!


Por lá também comi um Carrot Cake (bolo de cenoura) perfeito! Diferente do nosso (que eu também amo!), o bolo de cenoura de lá é super molhadinho e com cobertura de cream cheese batido. Pelo que percebi, ele é feito com açúcar mascavo e com cenoura ralada, pois dava para ver os pedacinhos. Já estou em busca da receita!


Este foi o meu mercado preferido que visitei no Canadá. É uma delícia ficar pelos arredores, entrar, comer algo, sair andar de novo, entrar novamente, comer mais alguma coisa... kkkk
Eu só gostaria de poder aproveitar mais as massas e hortaliças frescas e lindas que eram vendidas por lá.

Saiba mais no site: www.granvilleisland.com

Olha só os outros links desta série de mercados do Canadá:

St. Lawrence Market - Toronto

Byward Market - Ottawa

Granville Island Public Market - Vancouver

O mercado, situado no extremo norte da bacia de Louise, entre a Gare du Palais e o porto velho da cidade de Quebec, não é muito grande, mas vale a visita.
Descubra produtos agrícolas locais, maple, muitas flores, lojas de queijos e artesanato.






Como passamos pouco tempo por lá, comemos 2 bolinhos de uma produtora local, nossa escolha foram o arancini de queijo e salmão defumado e também o arancini de queijo e cogumelos e ambos estavam divinos!