Esse feijão branco caprichado, cheio de sabor e quentinho pode ser servido como uma sopa ou acompanhado de arroz. A escolha é sua. 

Só não pode deixar de fazer, pois fica muito gostoso!

Feijão Branco Caprichado

(Rende 4 a 6 porções - Tempo de Preparo: 1 hora)

500g de feijão branco (deixe de molho por pelo menos 12 horas)

200g de calabresa picada em cubos pequenos

1 cebola grande picadinha

4 dentes de alho amassados

1 xícara de chá de cenoura picada em cubos pequenos

1 xícara de chá de ervilhas congeladas

sal e pimenta a gosto

2 folhas de louro

Em uma panela grande, em fogo médio, coloque a calabresa e refogue até ficar bem douradinha. Então retire da panela e reserve.

Na mesma panela, em fogo baixo, coloque 2 colheres de sopa de azeite e a cebola. Refogue bem até ficar dourada, então adicione o alho e refogue por mais 2 minutos.

Adicione então o feijão (sem a água que ele estava de molho), 2 folhas de louro, sal e pimenta a gosto e 2 litros de água.

Deixe fervendo em fogo baixo até o feijão estar cozido, bem macio. (Enquanto estiver fervendo, mexa de vez em quando)

Quando o feijão estiver macio, adicione a calabresa que estava reservada, a cenoura e as ervilhas. 

Já conhece o Pinterest? Se sim, me segue por lá clicando AQUI. Se não conhece ainda, continue lendo! 

O Pinterest é uma rede social - ah, outra? calma, ela é diferente! - e tem o intuito de ser um catálogo de idéias. Como se você tivesse pastas onde vai guardando fotos de suas idéias e inspirações. 

O melhor é que as pastas de todas as pessoas ficam ali, para você poder fazer pesquisas por elas e quem sabe, salvar em uma de suas pastas de inspirações.

Parece confuso? Mas não é! O Pinterest é uma das redes mais intuitivas que já entrei, é só se acostumar como funciona e com algumas palavras, então vou te ajudar!

Pin - são as fotos salvas no Pinterest (que levam ao link de interesse)

Pastas - É onde você guarda seus pins (fotos) e são divididas por nomes que você escolhe. Elas podem ser públicas ou privadas, onde só você tem acesso.

Painel - É sua tela principal, onde aparecerão pins de pessoas ou pastas que você segue (ou que o Pinterest seleciona para você, de acordo com seus gostos)

Eu tenho várias pastas por lá cheias de pins, desde dicas de limpeza de casa até looks divididos por estação e pastas de lugares que já fui ou que ainda quero ir.

Veja os Pins que salvei na minha Pasta Sopas

(se eu clicar em qualquer Pin salvo, ele me levará ao site original de onde foi salvo)

Veja algumas das minhas pastas:

Tirando Dúvidas

- Pins são marcadores visuais. Cada Pin (foto) que você vê no Pinterest contém um link de volta ao local original para que os usuários encontrem mais informações facilmente, como onde comprar algo ou como fazê-lo. 

- Você pode navegar no Pinterest para ver o que outras pessoas encontraram. Se encontrar um Pin que seja de seu interesse, guarde-o para você. 

- Digamos que você esteja no Pinterest e encontre uma receita de pretzel macio que cairia como uma luva naquela festa com os amigos no próximo mês. Adicione o Pin a sua pasta Quitutes para que você possa encontrá-lo quando estiver pronto para cozinhar. 

Quando o fim de semana da festa estiver próximo, você só precisa acessar sua pasta e procurar seu Pin para chegar até o site da receita.

Começou a gostar? Então se cadastre e comece a guardar idéias e inspirações!

Sabe aquele dia que você quer fazer um petisco ou lanche rapidinho? Ter massa de pastel de forno na geladeira pode ser uma mão na roda!

São tantas opções de recheio que você pode variar. É só ser criativa!

E que tal fazer pastel de forno de cachorro quente? Muito simples e você ainda mistura 2 comidas que todo mundo adora: pastel e cachorro quente!

Pastel Assado de Cachorro Quente

(Rende 12 porções - Tempo de Preparo: 1 hora)

12 discos de massa para pastel de forno (comprada pronta)

6 salsichas cortadas ao meio

6 fatias grossas de queijo muçarela cortadas ao meio

12 colheres de chá de maionese ou molho 3 em 1 (aquele molho que vem misturado maionese, catchup e mostarda)

1 ovo

azeite para untar

Em cada disco de massa, coloque 1/2 fatia de queijo, 1/2 salsicha e 1 colher de chá de maionese ou molho 3 em 1).

Feche os pasteizinhos com um garfo par que fiquem bem selados.

Coloque os pastéis em uma assadeira untada com azeite.

Bata o ovo e pincele esse ovo batido sobre os pastéis para que fiquem bem douradinhos.

Leve ao forno até que fiquem dourados.