Nome: Vedett Extra White

Origem: Bélgica

Tipo: Weiss

Graduação Alcoólica: 4,7%

Dourada e turva

Suave sabor de trigo, puxada para o adocicado

Suavidade e leveza

Cerveja de sabor delicado e agradável. Boa para abrir o apetite

Consumir produtos de época é o ideal para quem quer economizar e ganhar qualidade. Na safra (período do ano em que o produto cresce naturalmente), verduras, legumes, frutas e até mesmo pescados ficam com o preço mais baixo e é neste período que você encontra produtos mais bonitos. 

Apesar dos agrotóxicos e conservantes manterem várias frutas e legumes o ano todo nas prateleiras, é na safra que eles tem o sabor acentuado e maior oferta, deste modo, o preço fica mais em conta e quem ganha somos nós!

Então anote as épocas de safra de cada produto e aprenda a fazer substituições. Ou, em alguns casos, compre bastante no período de safra e congele para o período das entre safras, desta forma você também consegue economizar.

Durante a safra o preço é mais barato, no início e fim da safra o preço pode começar a cair ou subir e o período de entressafras o preço é maior.

Safra das Frutas:

Safra das Verduras:

Safra dos Legumes:

Eu não vou mentir, não sou uma pessoa que come muitas frutas, sou daquelas que se entope de algo e depois passa um tempão sem comer aquilo. Com frutas sou assim. 

Sempre temos nossas preferências não é mesmo? Eu sempre prefiro as bem doces ou super azedas. Não sou adepta ao meio termo, então vejam minhas escolhas:

1. Limão - por mais estranho que vocês possam achar meu top 1, eu amo limão! Muito! rsrs adoro doces com limão, comida com limão e sim, eu adoro chupar limão! Limão é minha fruta preferida da vida! Adoro o gosto cítrico e refrescante.

2. Melancia - É como tomar água. Doce e saborosa. Sou daquelas que come 1/4 de melancia de uma só vez. E depois reclamo que estou com a barriga cheia de água rsrsrs.

3. Laranja - Gosto da Laranja pela capacidade dela combinar com quase tudo, fica ótima em sucos, em doces, com chocolate, e até mesmo com aves. Gosto da versatilidade da fruta e do seu aroma delicioso.

4. Pera e Maçã - Nunca vou me esquecer do filme Cidade dos Anjos: "Doce, suculenta, macia ao paladar, ganulosa, tipo areia doce dissolvendo na boca" ahhhhh q lindo! Adoro pera, mais que maçã, mas a maçã é aquela fruta que você encontra em qualquer lugar. 

5. Banana - É minha fruta da fome. Estou com fome, como 2 bananas, pronto. O único ponto fraco da banana, pelo menos para mim, é que ela dura muito pouco, senão eu compraria mais e acabaria consumindo mais, mas adoro também.

Lógico que gosto e consumo outras frutas, como maracujá, carambola, lichia, abacaxi, manga... mas eu tinha que escolher 5, e foi bem difícil ter que escolher. Toda fruta é muito boa!

Opa opa! O friozinho chegando (enfim) aqui em SP e para quem acompanha o blog, sabe muito bem que sou louca por sopas/cremes/caldos!

E hoje é isso mesmo que aparece por aqui. Uma sopa creme gostosa e barata, pois (pelo menos aqui pelas minhas bandas) a cenoura e a batata andam com um preço bem camarada, então temos que aproveitar, não é mesmo?

Então confere só como a receita é simples:

Sopa Creme de Batata e Cenoura

(Rende 2 litros de sopa - Tempo de Preparo: 30 minutos)

3 batatas descascadas e picadas em cubos grandes

2 cenouras grandes descascadas e picadas em fatias

1 cebola picada em cubos

4 dentes de alho amassados

1 colher de sopa de azeite

1/3 de pimentão vermelho picado em cubos

1 tomate picado em cubos (opcional)

noz moscada, sal e pimenta a gosto

Em uma panela de pressão em fogo baixo, coloque o azeite, a cebola e o alho. Refogue por cerca de 4 a 5 minutos, até o alho começar a dourar.

Então adicione todos os outros ingredientes e mais 1 litro e meio de água (1,5l) 

Feche a panela, coloque o fogo no médio e espere pegar pressão. Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo novamente e conte 15 minutos.

Ao passar os 15 minutos, desligue a panela, espere a pressão sair, então abra, bata tudo com um mixer ou no liquidificador (cuidado, pois estará quente).

Volte tudo para a panela, acrescente noz moscada, sal e pimenta a gosto. (Vá colocando e provando, até ficar do seu gosto). 

Deixe ferver em fogo baixo e mexendo por 1 minuto. 

Sirva!

Neste fim de semana teremos o dia das mães! Nada de levar mamãe em restaurantes com fila de espera e atendimento corrido, muito menos fazer a coitada ir pra cozinha. Que tal você cozinhar para ela? Não precisa ser nada trabalhoso ou chique, mas aposto que ela vai adorar ser mimada neste dia, mesmo que seja com receitas simples como as que eu indico aqui: 

Nada de complicação e horas no fogão. Um cardápio simples mas especial para sua mamãe:

De petisco indico 2 receitas bem diferentes. 

A Focaccia de Tomate Cereja e Alecrim você pode fazer no dia anterior e servir apenas com um pouco de azeite. 

No caso do Queijo Camembert Assado , é só enrolar a massa folhada e assar, não tem trabalho algum!

De entrada eu sempre indico um tipo de salada, ou algum prato que contenha verduras ou legumes. Mãe sempre acha que a gente tem que comer algo saudável, então vamos deixá-las ter razão neste dia! rs

A Salada Caprese é sempre um acerto em qualquer cardápio. Não tem erro nunca e o preparo é praticamente só picar os tomates.

A Salada Morna de Brócolis, Pimentão e Cebola além de ser quentinha para esses dias frios, ainda tem o bônus chamado brócolis. Que mãe não fica orgulhosa vendo o filho ou filha comendo brócolis?

Uma opção mais "calórica" e uma opção mais levinha, mas ambas bem simples e fáceis para você agradar a mamãe:

O Macarrão com Molho de Camarão vai impressionar apesar de ser simples e ficar pronto em apenas 15 minutos.

O Risoto de Calabresa e Tomate tem um sabor suave e vai agradar a toda família.

O Pavê de Chocolate Branco e Banana é o arremate certeiro para o final desse almoço tão especial.

Mas esse Curau de Tapioca cai muito bem frio ou morno, além de dar aquele gostinho de infância para o final

Nome: Sul Americana

Origem: Brasil

Tipo: Black Lager

Graduação Alcoólica: 5,0%

Límpida e escura.

Sabor levemente amargo, defumado, mas adocicado.

Leve, bem menos amarga que o esperado.

Para quem procura uma cerveja escura, não tão amarga, mas ao mesmo tempo também não adocicada.