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07/06/2016

Leste Europeu: Praga - República Tcheca
7.6.160 Comentários
Se precisarem de alguma outra informação, é só deixar comentário que respondo, ok!?

Para conferir o post de Cracóvia na Polônia, CLIQUE AQUI
E o blog World by 2 tem um Roteiro de 2 dias por Praga
Nosso segundo destino foi Praga na República Tcheca.
 comida

Fomos de Cracóvia a Praga de ônibus e trem. Primeiro pegamos um ônibus até a cidade de Ostrava e depois seguimos de trem até Praga. Usamos o serviço da empresa Leo Express. Fechamos tudo pela internet e correu tudo bem. 

Hotel

O hotel que ficamos foi o Jerome House Hotel e ficava a cerca de 5 minutos andando até a praça principal da cidade (Stare Mesto).

Cidade

Fomos para Praga para conseguirmos participar do Festival Nacional da Cerveja (Cesky Piviní) que estava ocorrendo na cidade. A cidade é um espetáculo, cheia de história.


Como já comentei, não vou ficar falando o que exatamente você deve conhecer, pois as pessoas tem estilos diferentes de viagem, algumas gostam de trilhas e aventura, outras de museus e galerias e eu gosto de andar sem rumo, com poucas obrigatoriedades e me surpreender pela cidade.

Mas se você quer saber tudo sobre pontos turísticos e um roteiro incrível, indico ler este artigo AQUI

Gastronomia

A República Tcheca tem uma culinária mais contida, mas ainda sim muito saborosa.
O forte deles é a cerveja. Marido tomou muita cerveja por lá e segundo ele, as cervejas Tchecas ganham das Belgas em questão de sabor e corpo. 

Em Stare Mesto

Nossa primeira experiência culinária em Praga foi uma cilada! Na praça principal da cidade, existem barraquinhas vendendo "Prosciuto de Praga" com repolho refogado com bacon. FUJA dessas barraquinhas ou já vá preparado: O preço é por 100 gramas. Como não nos atentamos a isso, acabaram dando de "espertinhos" e nos enfiaram meio quilo de comida... 
Estava bom? Estava. Valeu o preço? JAMAIS.


Preço: R$ 140,00 esses 2 pratos. (ARGHHH!)

Na mesma praça você encontra os maravilhosos e sedutores Trdelník. Um tipo de pão doce, assado na brasa e coberto com açúcar e canela.


Preço: R$ 9,00

Pizzeria Kmotra

Bem perto do nosso hotel ficava um restaurante muito bom! A Pizzeria Kmotra servia deliciosas refeições italianas, tudo preparado com primor. 
Fomos lá duas vezes. Na primeira, marido pediu a pizza Kmotra, com molho de tomates, queijo, pancetta, peperoni, tomates secos e alcaparras e eu pedi Macarrão Arrabiatta, com molho de tomates, muito alho e queijo parmesão.
 


Preço: Os 2 pratos + 1 garrafa de vinho: R$ 124,00

No nosso último dia, voltamos ao Kmotra e pedimos risoto. Eu fui de risoto de Abóbora com frango e o marido escolheu Risoto de Funghi. 


 

Preço dos dois pratos + 1 taça de vinho e 1 cerveja: R$ 89,00

Cesky Piviní

No nosso segundo dia na cidade fomos no Festival da Cerveja e por lá bebemos muita cerveja boa e comemos uma sopa de cerveja com caldo de carne e dumpling de fígado.  Não faça cara de nojinho, a sopa estava ótima e o dumpling também! rs

 

 

Havelské Market

O mercado de rua de Praga é um mundo de delícias e vale a pena a visita. Você encontra frutas e souvenirs com preços camaradas. Ficamos um tempão andando pelas barraquinhas de lá:


 Pod Vysehradem

O melhor custo benefício que encontramos em Praga. O restaurante Pod Vysehradem serve comida típica, saborosa, atendimento prestativo e atencioso, preço muito bacana! Quando for visitar o Vysehrad, não deixe de comer lá, que fica ao pé do morro. 
Estávamos mortos de fome e de entrada pedimos uma sopa de alho poró e uma de cogumelos.



Depois pedimos 2 pratos tradicionais, um é de carne de porco, dumpling de batatas e repolho roxo refogado e estava fabuloso! 
O outro era um tipo de bife a milanesa e salada de batatas (que na verdade é um prato típico Austríaco e voltamos a comê-lo em Viena). A salada de batatas era surpreendentemente perfeita.



Os pratos eram fartos e nesta altura estávamos muito cheios e super satisfeitos, então a querida atendente ainda nos trouxe um café lindo e cheiroso... como recusar? 


Preço: Tudo isso, sopas, pratos, café, 1 cerveja e 1 cidra por R$ 65,00 Você leu direito? Leu sim... R$ 65,00!! Aqui no Brasil você não come metade disso pelo mesmo preço e qualidade!

E não importa para qual destino você escolha ir, reserve seu voo e hotéis por aqui:
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06/06/2016

Leste Europeu: Cracóvia - Polônia
6.6.160 Comentários
E hoje começa a série de posts sobre minha viagem ao Leste Europeu. Dividi por cidades, como sempre, assim fica mais fácil de vocês encontrarem a informação que precisam e o post não fica tão longo.
Já deixo avisado que o maior propósito do post é falar das comidas e da gastronomia de cada local, porém vou comentar um pouco sobre o hotel que ficamos e sobre a cidade.

Se precisarem de alguma outra informação, é só deixar comentário que respondo, ok!?

Vou começar pelo início da nossa viagem. Nosso primeiro destino foi a Cracóvia na Polônia.


Fomos de São Paulo a Frankfurt e depois de Frankfurt à Cracóvia. Chegando no aeroporto, fomos de metrô até a estação mais perto do nosso hotel.

Hotel

Aliás, não era bem um hotel, é um apartamento com sala, cozinha, banheiro e dois quartos. O local se chama Pokoje Bagatela e fica na Stare Miastro, que é a praça principal da cidade. 
Pegamos uma promoção ótima pela internet, então vale a pena ficar de olho.

Cidade

Decidimos ficar em Cracóvia somente por causa da nossa visita a Auschwitz, como comentei por snap, nosso foco na Polônia era conhecer os campos de concentração, mas a cidade nos surpreendeu! É lindíssima. 



Não vou ficar falando o que exatamente você deve conhecer, pois as pessoas tem estilos diferentes de viagem, algumas gostam de trilhas e aventura, outras de museus e galerias e eu gosto de andar sem rumo, com poucas obrigatoriedades e me surpreender pela cidade.

Mas indico ESTE artigo para você conhecer todos os locais turísticos e da linda Cracóvia.

Gastronomia

A Cracóvia tem uma culinária cheia de sabor. Sabores inclusive, bem parecidos com os nossos. 
Seus ingredientes principais são o repolho, carne de porco e cogumelos.
Eles tomam muita sopa! E realmente as sopas de lá são divinas e vale a pena provar todas! Conversando com uma pessoa que mora na Cracóvia, ele me disse que as sopas são muito boas porque as pessoas realmente gostam muito de sopa, então os restaurantes capricham.

Zapiecek

O primeiro restaurante que fomos se chama Zapiecek e é um local especializado em Pierogis. 
Pierogi é um bolinho de massa recheada e cozida (uma mistura de ravióli e gyoza) recheados normalmente com carne de porco e repolho, mas você encontra recheios de cogumelos, frango e até mesmo lentilha.


Os pierogi são bem gostosos, a massa é super macia, o recheio é temperado na medida, porém eu provei em 3 lugares diferentes e todos parecem ter o mesmo sabor. 
Pedimos também a "típica sopa polonesa" (sim, este era o nome da sopa). É uma sopa de farinha de centeio fermentada, cozida com linguiça branca e ovo. 
Estava maravilhosa! Eu que amo sopas, fiquei encantada logo no primeiro dia.


Média de preços: R$ 18,00 cada prato que pedimos.

MoaBurger

A noite fomos jantar no MoaBurger, especializado em hambúrgueres. 
Pedimos o Nacho Burger e o The Classic + Cheese. 
O Nacho Burger era feito com hambúrguer de boi de 200g, guacamole, doritos, sourcream, queijo, feijão preto, alface e pimentas em pedaços.
Para quem adora pimenta, recomendo, mas é muito, muito picante!
O The Classic + Cheese era feito com hambúrguer de boi de 200g, tomate, alface, cebola, molho de tomate, maionese e você escolhe o queijo entre as opções: edam, brie, mussarela ou blue cheese.
Era delicioso e o hambúrguer feito ao ponto, nos conquistou. 

 

Média de Preços: de R$ 20,00 a R$ 30,00 cada lanche.

Wodka Bar

Ainda em Cracóvia fomos em um local muito bacana chamado Wodka Bar. Lá você pode pedir um taster de vodka e provar 6 opções diferentes dessa deliciosa bebida.
Nossas escolhas: Chocolate, Amêndoa, Cranberrie, Limão, Maracujá e Frutas Vermelhas.


Média de Preços: R$ 6,00 por 50ml de vodka a sua escolha ou R$ 20,00 pelo taster.

Alfredo Expresso

Quando fomos visitar o Castelo Real de Wawel pedimos em um café por lá a famosa Zapiekanka, um tipo de baguete recheada com o que você preferir. Escolhemos cogumelos e queijo.


Preço: R$ 7,00 

Pod Wawelen

Em um dia chuvoso e frio, fomos até o Pod Wawelen, recomendado pelo motorista que nos levou até Auschwitz. Ótimo ambiente, comidas típicas e preço bom. 
Pedimos de entrada queijo assado com tomates e Pierogi de queijo branco com sour cream. Foi o único pierogi grelhado que comemos.



De prato principal pedimos o Officer's Platter, que era um tipo de degustação de todas as carnes que eles estavam assando, acompanhado de arroz, batatas assadas e repolho.


De verdade achei os pratos OK, mas para mim, o restaurante é mais badalado do que realmente bom...

Média de Valores: Comemos tudo isso e mais 2 cervejas por cerca de R$ 130,00.

Em Kamizierz

Andando pelo bairro judeu de Kamizierz, o ponto principal do bairro é uma praça (Plac Nowy) e bem no centro dessa praça tem um local com algumas opções simples de comida (e 90% são zapiekankas). Como ainda estava um dia frio, resolvemos comer uma sopa. Não era um restaurante, é realmente um local na praça principal, na rua...
Eu pedi uma sopa de ervilhas com salsichão (chamava Military Soup) e o marido foi de repolho refogado com salsichão. 
A sopa estava divina! Uma das melhores sopas que comi em Cracóvia. O repolho era refogado com caldo de carne e estava super macio, quase desfazendo e mega saboroso.


Média de Valores: Tudo isso e mais 1 cerveja por R$ 12,00 (sim, doze reais!! Foi muito barato!)

Smakolyki

No nosso último dia na Polônia achamos esse restaurante quase encostado em nosso hotel e amamos! O Smakolyki tem um ambiente descontraído e descolado. Foi um grande achado, pois servem refeições generosas e deliciosas a preços bem justos. 
Fomos duas vezes lá. No primeiro dia pedi de entrada pierogi de espinafre e uma sopa de tomate com arroz e o marido pediu um charuto de repolho recheado com carne de porco e cogumelos com molho de cogumelos (segundo ele, foi a melhor refeição da viagem) 




Preço: Todos os pratos mais 2 cervejas e 1 cidra ficou em R$ 52,00

No outro dia, eu estava louca para provar o bolo de carne que o garçom havia indicado no dia anterior, então essa foi minha escolha. Bolo de carne com purê de batatas e vagem na manteiga. 
O bolo de carne era de carne de porco, super suculento e saboroso, empanado e frito. O purê deixou a desejar, nada mais era que batata assada e amassadas. A vagem estava divina, cozida, mas ainda firme, refogada em manteiga e farelo de pão para dar crocância. 
Estava tudo de comer rezando e para mim, foi a melhor refeição da viagem. 
Marido pediu uma sopa de cogumelos e caldo de carne que estava deliciosa também.




Para arrematar nossa última refeição na Polônia, pedimos um Cheesecake com frutas vermelhas e estava apenas OK. (e eu não sou muito fã de cheesecake)


Preço: Todos os pratos + 2 cervejas - R$ 63,00

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03/06/2016

Vídeo: TAG: Tatuagem

02/06/2016

Rabada
2.6.160 Comentários
Delicia o friozinho que chegou por São Paulo! E uma amiga pediu para eu fazer rabada uns dias antes da minha viagem. Como dizer não? Eu amo rabada e tenho certeza que muita gente gosta mas tem receio de fazer. 
Então hoje eu trago minha receita de rabada que fica (modéstia a parte) deliciosa! 

receita de rabada

Rabada
(Rende 4 a 6 porções - Tempo de Preparo: 15 minutos em um dia e 1 hora no outro dia)

pré preparo:
2 rabos de boi cortados (cerca de 3 quilos - parece muito, mas tem muito osso) 
1 xícara de vinagre branco
1/2 colher de sopa de sal

preparo:
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
5 dentes de alho amassados
2 tomates maduros picados
1 xícara de molho de tomate
2 cubos de caldo de carne
sal e pimenta a gosto

O pré preparo deve ser feito 1 dia antes e serve para deixar a rabada mais leve, com menos gordura.
Em uma panela de pressão grande, coloque os rabos, o sal e o vinagre. Cubra com água e deixe ferver por 15 minutos na pressão.

como preparar rabada

Depois de ferver por 15 minutos, deixe tudo esfriando e leve à geladeira (o rabo dentro da água do cozimento) até o outro dia.

como fazer rabo

No outro dia, você verá que bastante gordura se solidificou sobre água onde estavam os rabos. Então jogue toda a gordura e a água fora, lave os pedaços de rabo e comece o preparo.

rabada como fazer
rabada de boi

Em uma panela de pressão grande, refogue a cebola até ficar macia. Acrescente os alhos e refogue até dourarem.

receita rabada polenta

Acrescente então o tomate, o molho de tomate, os cubos de caldo de carne, os pedaços de rabo e cubra com água. Deixe ferver na pressão por cerca de 40 minutos. após este tempo, abra a panela e verifique se os pedaços maiores já estão macios.
Se não estiverem macios, deixe cozinhar por mais 15 minutos na pressão e verifique. Quando estiverem macios, é só deixar ferver com a panela destampada até o caldo reduzir pela metade.

como fazer rabada polenta

Então sirva com uma polenta ou arroz. A rabada combina perfeitamente com agrião refogado ou mesmo uma salada de agrião! 

rabada deliciosa
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01/06/2016

Menu da Cerveja: Kaiser Radler
1.6.161 Comentários

Nome: Kaiser Radler
Origem: Brasil
Tipo: Radler
Graduação Alcoólica: 2,0%

Aroma: 
Cítrico e Adocicado 

Aparência:
Levemente dourada e turva com algumas precipitações no fundo 

Sabor:
Suave sabor de trigo, puxada para o adocicado

Sensação:
Cerveja bem leve, vai agradar o paladar das mulheres e de quem não gosta do amargor das cervejas tradicionais

Avaliação Final:
Leve, refrescante, para quem não gosta do amargor tradicional das cervejas ou para quem gosta muito de um cooler.

Para comprar esta e outras cervejas, compre aqui:

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