Menu Criativo - Receitas

02/11/2016

Blog Planner 2017
2.11.16 5 Comentários
Bom, como prometido, hoje vou disponibilizar o planejador que fiz para usar em 2017. Já uso esse tipo de planner a uns 2 anos, no ano passado eu também fiz o meu, mas este ano resolvi compratilhar com vocês.
É só baixar e imprimir a quantidade de folhas que quiser. 

Dicas: 
- imprima em folhas A5 com gramatura 90g para ficar mais resistente. A capa e as divisórias você pode usar A5 de 120.
- Se você não achar folhas A5, é só cortar folhas A4 pela metade. (eu fiz isso)
- Organize as folhas de acordo com seu uso. Eu por exemplo, coloquei a parte de idéias bem no fim, assim fica mais fácil de abrir e escrever.
- Qualquer dúvida, entrem em contato comigo, ok?

Quanto custa? É gratuito! Só peço um post no twitter ou facebook para ajudar a amiga aqui! Afinal, eu nunca te pedi nada... rsrsrsrs

Clique na imagem para baixar o Blog Planner 2017! 

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01/11/2016

Menu da Cerveja: 1906 Reserva Especial
1.11.160 Comentários
Origem: Espanha
Tipo: Viena Lager
Graduação Alcoólica: 6,5%

Aroma: 

Aparência:

Sabor: 

Sensação:  

Avaliação Final: 

Com uma concentração de 15° Plato e um volume de 6,5% Vol. Alc está cerveja foi elaborada através de uma cuidadosa seleção de maltes especiais e lúpulos das variedades Perle Hallertau e Nugget, que lhe conferem aroma e amargor bem equilibrados, Sua coloração âmbar escuro com sabor marcante é derivado da utilização dos maltes tostados.
Espuma abundante e cremosa que se mantem no copo durante todo o consumo da cerveja formando a característica “renda de Bruxelas”, a percepção do álcool na boca é de caráter quente e suave, sem as asperezas caracterizadas pela presença do álcool em cervejas com está graduação.
Na mistura de lúpulo e malte, predomina o aroma limpo, franco e intenso do malte tostado. De bonita coloração âmbar escuro. Limpa e brilhante, de abundante espuma espessa e cremosa, que se mantém durante o consumo. Na boca se apresenta espessa, densa e redonda. Apresenta um ponto de amargor elegante, que derrete na boca. Residual longo e agradável.

Para comprar esta e outras cervejas, clique aqui:

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31/10/2016

Novidades e Lançamentos do Mês - Outubro/16
31.10.160 Comentários
Chegou mais um final de mês cheio de novidades e lançamentos. E hoje uma das novidades é muito bacana e envolve diretamente os consumidores. Dá uma olhada em quanta coisa bacana:


1. Petit Fruit da marca DoPomar - A DoPomar foi a primeira empresa a lançar no Brasil o conceito de purê de frutas em sqeeze. Petit Fruit- Sua fruta pronta para levar é 100% natural, livre de conservantes, aditivos químicos, gorduras, glúten e lactose, garantido o mais importante: a energia natural das frutas, suas fibras e vitamina C. 


2. Aperitivos Tio João - Inspirada em uma das receitas mais tradicionais dos botecos brasileiros, a marca Arroz Tio João, apresenta a mistura para preparo de Bolinhos de Arroz. Disponível em três sabores, Tradicional, Com Charque e Com Queijo, a novidade pode ser preparada no fogão ou no micro-ondas, ser frita ou assada e cada receita rende até 21 bolinhos.



3. Plataforma Planta da Duas Rodas - Ferramenta permite que consumidores apresentem desejos ainda não atendidos pelo mercado.Quem nunca teve uma ideia inusitada de um alimento ou bebida que atendesse exatamente aos seus gostos ou necessidades pessoais? o fato é que agora os consumidores contam com uma ferramenta que permite levar até os fabricantes essas ideias e sugestões inovadoras em termos de produtos. Trata-se da Planta, uma plataforma de inovação aberta que funciona como uma ponte entre o desejo do consumidor e as indústrias alimentícias. Para conhecer, acesse: www.planta.vc



4. Panetones Arcor - A marca traz dois lançamentos para a linha de Panettones Recheados Premium: Churros e Brigadeiro Gourmet. Com um toque de canela na massa, o Panettone sabor Churros recebe um delicioso recheio de doce de leite. Para ficar ainda mais gostoso, a marca sugere polvilhar o produto com canela e açúcar de confeiteiro. Já o Panettone Brigadeiro Gourmet traz granulado de chocolate na massa e vem recheado com um creme no sabor brigadeiro. 



5. Cup Noodles da Nissin - A Nissin Foods do Brasil reformulou a linha Cup Noodles, com produtos ainda mais saborosos. Com massa mais macia, as novas versões trazem o dobro de flocos, que agora estão maiores e mais saborosos. Além disso, o tempero tem sabor caseiro e a embalagem com novo visual é também mais prática: térmica, não esquenta as mãos, e pode ir ao micro-ondas. A nova linha é composta por seis sabores: Galinha Caipira, Carne, Costela com Molho de Churrasco, Frango com Requeijão, Legumes, e o novo sabor Tomate. As receitas das versões Galinha Caipira e Carne ganharam um novo ingrediente: flocos de ovos em sua composição. O sabor Legumes ganhou flocos de brócolis, que são combinados com milho, cenoura e cebolinha. Já o novo sabor Tomate tem flocos de milho, cebolinha, brócolis e tomate.



6. Massas sem glúten Divella - A linha de massas sem glúten da marca italiana Divella está de cara nova. As embalagens ganharam um novo visual, dando mais destaque ao produto nas gôndolas. A quantidade também mudou, agora as embalagens passam a ter 400 gramas, tornando o preço mais competitivo em relação as marcas concorrentes. A linha Senza Glutine Divella é importada pela La Pastina e pode ser encontrada em 3 formatos diferentes: Spaghetti, Fusilli e Penne Rigati.



7. Polenghi zero lactose - Além do polenguinho, queijinho quadradinho preferido pelos brasileiros, a Polenghi desenvolveu uma variada linha de produtos ZERO LACTOSE. Foram escolhidos alguns dos principais produtos da marca, pensando em atender os consumidores em diferentes momentos do dia: Requeijão Light, Cream Cheese Light, Frescatino Light e Sandwich-in Prato acompanham o ícone Polenguinho, na nova onda ZERO LACTOSE da Polenghi.
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27/10/2016

Macarrão Alho e Óleo
27.10.160 Comentários
No dia 25 de outubro comemora-se o Dia Mundial do Macarrão e eu até fiz um post com algumas opções de receitas para vocês.
No meu caso eu fiz uma das receitas de macarrão preferidas do marido, que adora macarrão alho e óleo. Essa receita é tão simples, mas fica tão saborosa...

Eu fiz a massa Baveti da Basilar, que parece uma fitinha e troquei o óleo por azeite aromatizado com alecrim que também ganhei da Basilar e o resultado também foi incrível.
Olha só como é simples:

macarrão alho óleo

Macarrão Alho e Óleo
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 10 minutos)

250g de macarrão baveti Basilar (você pode usar espaguete ou oura massa longa)
6 dentes de alho amassados (eu conto 3 por pessoa, mas se você não quiser muito forte, pode contar 2 por pessoa)
4 colheres de sopa de azeite aromatizado (você pode usar óleo, azeite, ou manteiga)
sal e pimenta a gosto

Coloque o macarrão para cozinhar de acordo com o indicado na embalagem. (Para mais dicas de como cozinhar macarrão, clique AQUI)

tastemade

Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela em fogo baixo, coloque o azeite e o alho amassado e mexa devagar até o alho começar a dourar.

como cozinhar macarrão

Tome cuidado, pois o alho demora um pouco para dourar, mas quando começa, é muito rápido! Você não pode deixar o alho queimar, ou vai ficar com um gosto amargo.
Quando o alho estiver dourado, desligue o fogo e acrescente 2 colheres de sopa de água para que o alho pare de cozinhar.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água e então misture bem o macarrão ao alho dourado. 
Prove, acerte o sal e a pimenta e sirva!

molho alho
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26/10/2016

5 Dicas de Alimentação para a Terceira Idade
26.10.160 Comentários
Coma bem, exercite mente e corpo... Por mais óbvio que possa parecer, conforme os anos passam, a disposição naturalmente diminui, mas foi-se o tempo em que a quantidade de velinhas em cima do bolo era motivo de preocupação. Hoje em dia, idade é somente um número e saúde não é mais sinônimo de não ter doenças, mas sim, de manter hábitos saudáveis e se manter ativo.

saúde terceira idade
Então trago a vocês dicas de alimentação para a melhor idade!

1. Prefira os cereais integrais e ricos em fibras (pão, arroz, macarrão integral). Também aumente o consumo de fibras comendo frutas com casca e bagaço e saladas cruas.
2. Prefira carnes magras, laticínios desnatados e queijos brancos, pois possuem menos quantidade de gordura.
3. Substitua os óleos e gorduras por azeites de boa qualidade
4. Dê preferências a frutas e legumes de época, pois é quando eles apresentam a maior quantidade de vitaminas.
5. Consuma bastante água durante o dia. Ao aumentar o consumo de fibras, é necessário aumentar a ingestão de água para que o intestino funcione corretamente. 
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25/10/2016

5 Receitas para Comemorar o Dia Internacional do Macarrão

24/10/2016

Pão Integral - "Intestinos - Halloween"
24.10.160 Comentários
Halloween chegando, eu tentei trazer uma opção mais saudável, mas que ao mesmo tempo fosse assustadora (ou pelo menos tentei isso! rs)

Então pega essa receita linda de pão integral:

receita pão integral

Pão Integral 
(Tempo de Preparo: 2 horas)

250ml de leite morno
2 ovos
2 colheres e sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1 pacotinho de fermento biológico seco OU 30g de fermento biológico fresco
50 ml de óleo
2 colheres de sopa de manteiga
600 a 800g de farinha de trigo integral

Antes de começar: o leite é morno, e não fervendo, senão você vai matar o fermento. Morno é assim: você coloca o dedo dentro do leite e sente ele quentinho, mas não queima seu dedo.
Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Coloque essa mistura em uma vasilha grande e vá adicionando farinha até desgrudar das mãos e ficar uma massa macia e homogênea.
Sove por cerca de 5 minutos (não precisa sovar muito). Faça os pães no formato que preferir e coloque em formas. Então cubra com um pano de prato umedecido e deixe crescer por 1 hora em local quente. 
Depois de 1 hora, leve ao forno (que ainda está desligado), ligue o forno a 200ºC e deixe assar até dourar. 

Dicas: 
- Você pode usar a farinha de trigo normal, ou fazer metade integral e metade normal.
- Você não pode usar fermento químico, pois não vai dar certo
- Você pode rechear seus pães antes de deixá-los crescer. (eu recheei com carne moída)

pão integral fofinho

Para fazer o formato de "intestinos" para o Halloween, eu fiz tipo uma "cobrinha" com a massa:

pão integral caseiro

então abri, recheei com carne moída, molho barbecue, fechei a massa e fui colocando a "cobrinha" de pão no formato de intestinos.
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