O bem-casado é uma lembrancinha tradicional de casamentos. Para quem ama o doce, não é preciso esperar o próximo convite a esse tipo de festa chegar para aproveitá-lo. 

A Piraquê ensina a fazer versão com o popular Biscoito Maltado, que é mais simples e fácil de fazer. A receita pode inclusive se tornar uma nova fonte de renda.

2 pacotes de Biscoito de Leite Maltado Piraquê

100 g de manteiga

100 g de açúcar

1 ovo

80 g de amido de milho

1 lata de leite condensado

1 lata de doce de leite cozido

1 lata de creme de leite

1 xícara coco ralado fino

½ xícara açúcar de confeiteiro

- Em um processador, triture bem os biscoitos maltados. Reserve.

- Em um recipiente, misture a manteiga e o açúcar com o auxílio de um fouet. Bata bem. Junte o ovo e misture bem.

- Adicione o amido de milho e a farinha de biscoitos maltados e misture bem com as mãos até formar uma massa.

- Entre dois plásticos, abra a massa com o auxílio de um rolo até aproximadamente 0,5mm.

- Com um cortador redondo de 6 cm de diâmetro, corte os biscoitinhos, coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 6 minutos ou até estarem levemente dourados. Reserve para esfriar.

- Em uma panela, junte o leite condensado, o doce de leite e o creme de leite. Leve ao fogo médio e mexa até dar o ponto de brigadeiro ou até começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.

- Em um biscoito, espalhe uma colher de sopa do brigadeiro de doce de leite e feche com outro biscoito.

- Passe a lateral no coco ralado e finalize com açúcar de confeiteiro.

- Repita o processo com todos os biscoitos e sirva.

Receita de foto: Divulgação

A Quero, marca parceira do dia a dia dos brasileiros, nos enviou essa receita deliciosa para você fazer: 

Você já experimentou a combinação irresistível de sorvete cremoso com o sabor autêntico do milho? Se não, está na hora de descobrir essa delícia! Hoje, vou compartilhar uma receita fácil e prática de sorvete de milho, utilizando milho de lata. Essa sobremesa é perfeita para os dias quentes e promete encantar todos os paladares, trazendo uma sensação nostálgica dos tempos de festa junina. Vamos colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos? Continue lendo para descobrir todos os detalhes!

1 lata de milho QUERO escorrido

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medir na lata do leite condensado)

1 caixa de creme de leite

No liquidificador, bata bem todos os ingredientes;

Despeje o líquido em uma tigela grande, passando por uma peneira e espremendo bem com as costas de uma colher para extrair o líquido;

Cubra com um papel filme e leve ao freezer por cerca de 4 horas;

Após esse tempo, retire do freezer e bata novamente no liquidificador - isso vai ajudar o sorvete a ficar ainda mais cremoso;

Volte ao freezer até endurecer e sirva.

Não tem doce mais caseiro do que doce de banana. Esta receita é muito simples e vamos te ensinar como fazer um doce que lembra aquela receita da vovó!

Ingredientes

12 bananas bem maduras

300 ml de água

300 gramas de açúcar

Cravo-da-índia a gosto

Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Descasque as bananas e pique-as.

Coloque o açúcar, a água, o cravo e a canela em uma panela em fogo alto.

Quando levantar fervura, coloque a banana picada. 

Abaixe o fogo ao mínimo possível.

O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas.

Algumas pessoas gostam da bananada mais cremosa, outros, gostam dela bem consistente.

O cozimento do doce, no geral, leva cerca de 2 horas, para essa quantidade.

De vez em quando você deve mexer e retirar o excesso de espuma que a fervura forma.

Isso evitará o efeito puxa-puxa, característico em alguns doces desse tipo.

Pavê me lembra muito a minha infância. E naquela época eu era uma criança chata que não comia quase nada... Mal sabia eu que estava perdendo de comer uma delícias como esse pavê:

4 pacotes de biscoito maizena tradicional ou sabor chocolate

2 latas de leite condensado

1 1/2 colher de sopa de maizena

1 lata de creme de leite

1 pacote de coco ralado

Leite (o suficiente para molhar os biscoitos)

1 gema

Modo de Preparo

Coloque o leite condensado em uma panela junto com a maizena e a gema. Leve ao fogo, faça como se fosse um mingau, mas tem que ficar um pouco mais mole, mexa bastante para não ficar com gosto da gema. Reserve até esfriar. 

Coloque o leite numa vasilha e molhe os biscoitos para umedecê-los, não deixe muito tempo no leite para os biscoitos não desmancharem. Forre um recipiente com os biscoitos umedecidos bem juntinhos, depois coloque uma camada do mingau, em seguida coloque outra camada de biscoitos e assim por diante, até encher o recipiente. 

Em outra vasilha misture o creme de leite e o coco, jogue por cima. 

Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Esse bolo de capim-limão, também conhecido como capim santo, erva cidreira ou capim cidreira, fica super aromático e combina muito bem com chás.

Fazia tempo que eu estava em busca de uma receita de pão de leite macio e fácil de fazer, essa foi exatamente o que eu estava procurando:

1kg de farinha de trigo

2 tabletes de fermento para pão (fermento biológico fresco)

2 xícaras (chá) de leite morno

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres de sopa de leite em pó

1/2 xícara (chá) de óleo de milho

1 colher (chá) de sal

1 ovo

1 gema

Em uma vasilha junte o fermento e o açúcar, 3 colheres de farinha de trigo e 1/2 copo de água morna. Mexa e deixe descansar por 10 min. Essa mistura deve formar uma espuma, como se fosse uma esponja.

Junte à essa esponja: o ovo, a gema, o leite em pó, o sal e o óleo e adicione aos poucos a farinha, e por último o leite morno. Vá adicionando o leite aos poucos até formar a massa lisa. 

Sove bem por no mínimo 10 minutos.

Deixe descansar por aproximadamente 1 hora, até que dobre de tamanho.

Sove novamente e depois modele os pães. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer por quarenta minutos ou até que dobre de tamanho. 

Asse em forno preaquecido a 180°C.

Quem não ama um bolo feito na hora? Esse ainda deixa um perfume delicioso pela casa!

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento para bolo

1 colher de chá de sal

2/3 xícara de óleo 

1 xícara de açúcar refinado

2 ovos grandes em temperatura ambiente

1 xícara de leite

1 colher de chá de extrato de baunilha

500g de maçãs cortadas em 4 e depois em fatias finas

½ xícara de açúcar cristal misturada com 1 colher de chá de canela

Unte e polvilhe uma forma para bolo. Pré-aqueça o forno – 180oC.

Numa tigela peneire a farinha, o sal e o fermento e reserve.

Numa vasilha maior coloque o óleo, o açúcar, a baunilha e os ovos e bata por aproximadamente 3 minutos até que a mistura fique bem macia. 

Acrescente os ingredientes secos que foram misturados previamente (farinha, sal e fermento) alternando com o leite, batendo bem após cada adição. 

Numa vasilha menor coloque metade das maçãs e metade da mistura com açúcar e canela e mexa para "empanar" as maçãs. Coloque estas maçãs na massa. 

Derrame a massa na forma, e o restante das maças vão por cima, vá "enfiando" as maçãs pela massa. Pegue o restante da mistura de açúcar e canela e espalhe igualmente por cima do bolo. 

Asse por aproximadamente 60-70 minutos.

Retire o bolo do forno e deixe esfriar por aproximadamente 1 hora na forma. Só então desinforme.